营养丰富，口感很棒哦。
By 德普烘焙实验室
用料
- 大虾 16只
- 土豆 500克
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 淀粉 适量
- 面包糠 1包
- 黑胡椒 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、1、土豆去皮，切成片；
2、2、放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；
3、3、加入少量的盐，搅拌成土豆泥；
4、4、大虾去壳，留尾部，开背；
5、5、加入盐、鸡精、黑胡椒调味，料酒、生姜腌制；
6、6、去少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部， 包裹成球；
7、7、土豆泥上沾淀粉；
8、再沾鸡蛋液；
9、9、最后沾上面包糠；
10、10、放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可
11、撰写制作步骤
小贴士
大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换；
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