一、一只大闸蟹有多重？
一只4两的大闸蟹，它的重量也就是200克。把蟹肉蟹黄全部拆出来，包括蟹腿肉、蟹壳边缘的肉、各种边边角角的肉，把一只蟹拆的干干净净之后，得到的可食用部分大约是80克左右。
二、100g大闸蟹多大？
还没有普通人的拳头大。一百克一只的大闸蟹就是0.2斤即二两，在大闸蟹市场这种规格的如果是母蟹应该也就将就吃吃，属于正常偏小的，如果是公蟹的，这种规格的应该属于十分小巧的，也就吃个大闸蟹的味道，因为基本没有什么肉，但是可以用来扒肉做蟹黄汤包或肉丸还是很不错的。
三、大闸蟹25一只便宜吗？
便宜，目前，在农贸市场，一只大闸蟹的重量一般为200克至300克，按品质不同，价格为15元/只至25元/只。中秋、国庆假期，大闸蟹价格一度涨到20元/只至38元/只，目前已回落至节前水平。
在和平村海鲜批发市场，中秋、国庆假期前，一级阳澄湖大闸蟹价格为175元/公斤。批发商介绍，往年大闸蟹的批发价在180元/公斤，今年价格略降。
四、阳澄湖大闸蟹多大一只？
四两左右
阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克左右。最大在四两左右。
2012年曾经举行过阳澄湖大闸蟹蟹王蟹后拍卖会，其中最大的公蟹重量达到460克（9两2），最大的母蟹重量达到了350克（7两），2018年曾经捕捞过一只将近10两重的大闸蟹，期待未来会有体积更大、更为肥美的大闸蟹诞生。
五、100g大闸蟹蒸多久？
大闸蟹蒸多久最佳时间
据介绍，大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已成熟却不会过烂。这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃。
六、一两一只的大闸蟹好吃吗？
一两一只的大闸蟹，能吃，但是真的不好吃。因为，螃蟹本来就是肉很少的动物，甲壳特别多，一两一只的螃蟹实在太小，剥开基本上没啥肉，吃起来费劲。一般大闸蟹母的要二两以上，公的要三两以上才好吃。如果一两一只的螃蟹，最好是油炸，连壳一起吃。否则最好不要吃。谢谢
