西红柿挂面汤是一道营养丰富简单易做的面食，不管是早餐、中餐，还是晚餐，西红柿挂面汤的身影无处不在。为什么西红柿挂面汤那么受欢迎呢？
面食，现在已经不再是北方人的所喜爱的美食了，随着经济的发展，面食也遍布在南方的各个角落，不管是在高级的餐厅，还是在街边的小摊上，都可以看到面条的身影。而西红柿挂面汤就是其中一种常见的面食，下面来看看其具体做法：西红柿挂面汤的做法一材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个。
步骤：1、西红柿切成小块，葱花准备好；2、锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水；3、清水将开未开时放入挂面，加入盐；4、鸡蛋打散在碗中；5、挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动6、加入少量蚝油，适量香油即可。温馨提示：挂面挑起来， 用手捏一捏没有硬芯就好了。西红柿挂面汤的做法二。
材料： 挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量步骤：1、准备好所有的原材料，热锅中放油，油微微热时加入西红柿块；2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。根据个人口味加入适量番茄酱；3、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。起锅前加盐调味，盛入碗中；4、另起锅烧水，温水后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。
温馨提示：在炒西红柿的时候可以加带点番茄酱，这样味道会更美味哦。对于现在追求苗条和健康的人士来说，对于食物的热量的掌握是很重要的。那么，对于西红柿挂面汤这一常见的面食，它的热量是多少呢？西红柿挂面汤的热量其实不高，但是要准确说出其热量是多少话，这个有点难度，因为西红柿挂面汤中所加入的材料不同，其热量就会发生变化，但是唯一不变的就是西红柿和挂面的热量，下面来看看二者的热量吧！
虽然西红柿挂面汤是不错的养生佳品，还有美容减肥的功效，但一定不能多吃，物极必反，吃多了还是会引起一些身体不适。
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