比较省事儿的一锅端，两口子吃一锅解决一餐了。省了开煤气了，全部用烤箱完成，猪肉的处理上也是更多不喜欢油烟的人的好选择呢～味道是比较浓郁的，因为基底用了蔬菜浓汤+比较冲的咖喱，辣中带甜，很适合冬天。配面包或者配饭都是一绝～
用料
猪五花/猪后腿肉：400g、南瓜/土豆/红薯/胡萝卜：300g、花椰菜：200g、茄子：100g
白口蘑/其他菌菇：50g、甜彩椒：1个、大蒜头：2瓣、蔬菜浓汤/清水：1200ml、清酒：20ml
泰式咖喱膏：一袋、生抽：10ml、糖：12g、盐：适量
猪肉杂蔬汤咖喱的做法
6、吃的时候可以搭配饭、面包，都炒鸡赞！真的太好吃了！如果不想吃这些主食，也可以在烤到一半的时候，把面条、年糕放进去，一起焖！超级入味～ 两个人吃这个，也不用做其他菜啦，我觉得还是很方便的。
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