一、回民十六个菜菜谱？
清炖羊肉。
清炖牛肉。
大盘鸡。
椒麻鸡。
爆炒毛肚。
清炒虾仁。
红焖羊肉。
手抓羊肉。
清水羊丸。
香辣蟹。
油焖大虾。
红烧羊排。
红烧鲤鱼。
清蒸鲈鱼。
香酥牛排。
怪味鸡。
花开富贵。
酥焖鲫鱼。
拉条子，牛肉面。
炸鸡翅中。
羊汤。
黑椒牛柳！
香辣羊肉。
风味羊腿！
蒙古烤肉。
老鸭汤。
菌类汤煲��
二、济南回民中学都是回民吗？
济南回民中学不都是回民，只不过这个中学附近回民比较多，学校东边有一条回民街，所以起名字就叫回民中学，学校附近也有很多汉族的学生，所以这个学校不仅有回民，还有汉族的学生，尤其是在济南打工的子女比较多的。
三、开封回民中学只招回民吗？
开封市回民中学是开讨所名校，上世纪五十年代就存在，曾经辉煌过，回民中学俗称回中，不止招回民，其他名族的学生也招收，只不过回族学生较多，开封市回民中学校史较长，是开封市有特色的中学，设有初，高中部，在开封市龙亭区名气较大。
四、西安回民街为什么叫回民街？
起初只是一条小吃遍布的街道，后来越来越多的回族朋友们加入街道，在此居住营业，渐渐的街道就被回族朋友占满，因为美食基本以回族的为主，所以后来就被叫做了回民街。
五、郑州回民中学对全市回民招生吗？
郑州市回民中学分为高中部和初中部。
高中部是一所公办高中，就是我们常说的回六，位于金水区城北路4号，面对全市招生，是一所省示范性高中，并不限制民族，不管是回族还是其他民族都可以报考。
初中部是一所公办初中，位于管城回族区紫辰路与安康路交汇口东200米。按照小升初政策该校为划片招生，只要是划片范围的，不管是回族还是汉族或者其他民族，都可以来该校读书学习。
六、回民麻花做法？
主料：
面粉1000克、鸡蛋4个
辅料：
菜籽油、白糖80克、酵母10克 、食用碱2克、和面菜籽油20克
做法：
1、把500克面粉加5克酵母拌均匀，加水拌均匀合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大以上
2、取出在揉，排出空气，加4个鸡蛋，80克白糖、500克面粉，加食用碱2克，加水、菜籽油20克
3、再次合成光滑的面团， 搓成长条切出小剂子，大盘子刷上菜籽油
4、把小剂子加大盘子里，上面刷上一层薄薄的菜籽油，盖湿布再醒10分钟
5、醒好的小剂子均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧
6、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花
7、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将两头分别打叉塞进去，成麻花坯
8、热锅凉油，油热5成下麻花坯
9、小火炸出金黄色捞起沥油放凉即可
七、回民街在哪？
在西安，回民街指的是西大街回民居住区的那一片，实际上并不是只有一条街。
1.从鼓楼门洞进去往北到西华门大街是北院门，是一条街。
2.从鼓楼门洞进去往北第一个丁字路口往西到大麦市街是西羊市街和庙后街，是一条街。
3.从鼓楼门洞进去往北到西华门大街往西，或从西华门大街往西到北广济街是大皮院，是一条街。
4.从西大街的广济街往北到大皮院是广济街，是一条街。好多人去那里都是冲着小吃的
八、回民鼻子特征？
回族人长相特点是肤色较白，面部光滑，特别是妇女和儿童。 男子脸型瘦长型较多、尖鼻子较多，男子眼睛较小、女子眼睛较大，男子眉毛较重，多喜留连鬓回胡、下巴胡，不留志胡，鼻孔不留毛。
头发卷曲或微卷，高挺的鼻梁，深深的眼窝，浓浓的眉毛，粗壮的骨骼等。
九、回民有多少？
10586087人
中国回民人口有10586087人。有关回民内容如下: 1、回民即回族人,是中国人口较多的一个少数民族,总人口为10586087人,当代回族人通用汉语,不同地区有不同方言
十、回民吃鱼吗？
回民吃鱼
回民能吃水煮鱼。
水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂
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