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鲍鱼蒸多久才可以吃? 清蒸鲍鱼,清蒸鲍鱼蒸多久,蒜蓉蒸鲍鱼的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-06 07:11:52
导读

一、鲍鱼蒸多久才可以吃?,取决于鲍鱼的大小和泥沙含量。一般来说,小鲍鱼需要蒸5-8分钟,中等鲍鱼需要蒸8-10分钟,大鲍鱼需要蒸10-15分钟。如果担心鲍鱼没熟,也可以适当延长时间。二、清蒸鲍鱼,清蒸鲍鱼蒸多久,蒜蓉蒸鲍鱼的做法?主料、鲍鱼8只辅料、柿子椒半个、 红椒半个、 蒜1头 橄榄油90毫升、 料酒15毫升、 生抽5毫升、 水15毫升 、味精1克步骤1、用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色

一、鲍鱼蒸多久才可以吃?

,取决于鲍鱼的大小和泥沙含量。一般来说,小鲍鱼需要蒸5-8分钟,中等鲍鱼需要蒸8-10分钟,大鲍鱼需要蒸10-15分钟。如果担心鲍鱼没熟,也可以适当延长时间。

二、清蒸鲍鱼,清蒸鲍鱼蒸多久,蒜蓉蒸鲍鱼的做法?

主料、鲍鱼8只

辅料、柿子椒半个、 红椒半个、 蒜1头 橄榄油90毫升、 料酒15毫升、 生抽5毫升、 水15毫升 、味精1克

步骤1、用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷,将鲍鱼壳内外刷净

步骤2、将鲍鱼肉用水洗净后,先从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后将鲍鱼肉放回壳中

步骤3、大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用

步骤4、锅中倒入油中火加热,待油温至5成热时,倒入沥干的蒜末,用小火炸至明黄色捞出,摊开放在厨房纸上吸走多余油分

步骤5、再切一些大蒜末,与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起,调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,料酒,生抽,味精混合均匀

步骤6、蒸锅中倒入水,大火煮开,将鲍鱼放入,淋入调好的蒜蓉汁,盖上盖子蒸8分钟

步骤7、取出后,倒出盘中多余的汤汁,将青红椒切碎后撒在鲍鱼上

步骤8、将剩余的5汤匙橄榄油倒入勺或小锅中加热,迅速淋在每只鲍鱼上即可

三、清蒸金蝉蒸多久可以吃?

清蒸金蝉蒸五分钟即可

油炸金蝉的做法

食材和调料:金蝉 姜丝 盐 孜然

步骤:

  一、金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟,为的是去除其体内水分

  二、将水份控干,姜切丝、锅中放油,多放些,油多才能炒出外酥里内的口感,烧热油后,放入姜丝煸出香味

  三、放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄

  四、最后撒上孜然粉,喜欢孜然口味的可以多撒些。

四、脱壳鲍鱼煮多久才可以吃?

脱壳鲍鱼煮大概5至8分钟,可熟透

五、清蒸鲍鱼怎么吃?

1.鲍鱼洗净,切花刀;鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;

2.锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;再淋适量酱油;

3.另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。

1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;

2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;

3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;

4. 蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;

5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成 姜汁;

6. 食时,将 姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。

六、鲍鱼蒸蛋要蒸多久才熟?

鲍鱼蒸蛋要蒸15分钟即可才熟

原料

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鲍鱼 (5头)

鸡蛋 (2个)

香油 适量

生抽 适量

1/准备好鸡蛋和鲍鱼。

2/将鲍鱼去掉内脏, 用清水冲洗干净。

3/在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。

4/将鸡蛋打在碗中。

5/加入清水,水和蛋的比例2;1.搅拌均匀。

6/蒸锅注入水烧开,放入搅拌好的蛋液。

7/碗上盖上一个盘子,也可以盖上保鲜膜。

8/盖上锅盖,蒸制7分钟,至蛋液凝固。

9/码上洗好的鲍鱼。继续蒸3分钟。

10/趁热浇上生抽和香油即可。

七、元贝蒸多久才可以吃?

蒸5分钟就可以了。 用料 主料:扇贝4斤 辅料:姜4克、香醋20毫升 1、洗净扇贝,流水下把扇贝的壳刷洗干净。元贝,是华人过年食用率相当高的食材,那是用贝类中的扇贝和明贝,经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。它味道鲜美,富含蛋白质。

八、pp虾蒸多久才可以吃?

皮皮虾上气以后蒸5-8分钟左右就可以。

皮皮虾上气蒸,其实就是开水蒸,一般是水开之后再把皮皮虾放进去,皮皮虾在蒸汽的作用下,可以很快被蒸熟,一般只需要5-8分钟左右就可以熟了。此时皮皮虾,味道鲜美、肉质紧嫩,要注意不宜蒸的时间太长,否则会导致皮皮虾味道和口感都会大打折扣。

九、清蒸排骨要蒸多久才熟?

一般情况下,蒸排骨,高压锅是15分钟左右,普通电饭锅大概是25分钟左右。

蒸排骨(简易广东版)的做法 :

用料 :排骨,适量 。生粉 :适量 。料酒 : 适量 。 生抽 :适量 。老抽: 适量。辣椒:适量。 蒜头 :适量。豆鼓:适量 。 糖 :适量 。

1、首先把排骨切好,洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、蒜头、辣椒切好备用。

2、加入一小勺生粉,勺子和咖啡勺差不多大小,然后搅拌均匀。

3、步骤2后加入适量料酒,大概一小勺这样子,主要是去除排骨的味道,然后搅拌均匀。

4、然后依次加入生抽、老抽、糖。生抽大概淋过排骨就好,老抽如图,一点就好,主要是上色。糖的分量也如图:

5、然后加入辣椒,这款辣椒酱和现剁的辣椒很像,而且有点辣味,很好吃!没有的就用指天椒代替即可,一样的好吃!

6、把切好的豆鼓和蒜头加入搅拌均匀即可。

7、搅拌好了,可以蒸了。我是放电饭煲一起蒸的,大概15分钟左右。如果用锅蒸,水开之后放下锅蒸,大概8-10分钟左右!具体看量。

8、出锅了!香喷喷

扩展资料

清蒸排骨是一道家常菜品,主要食材是排骨,主要烹饪工艺是蒸。成品 汤清味美,色泽美观,排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值。清蒸排骨,制作简单,老少皆宜

十、清蒸鳜鱼要蒸多久才最好?

做清蒸鳜鱼的时候,需要蒸6-7分钟。最长不要超过15分钟,以避免肉质过老的情况产生,否则会大大影响口感。

而且鳜鱼的肉质比较细,蒸煮的时间就更要短一些,一般等到水滚开之后,盖上锅盖蒸上5-8分钟就完全足够了。


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