肉馅小笼包蒸多长时间？

一、肉馅小笼包蒸多长时间？

如果是家用蒸锅的话，需要蒸12-15分钟左右，如果是在饭店的专业高压蒸锅，只需要6-8分钟即可，毕竟饭店对于上菜的速度是有要求的，用的设备也都是专业的。

二、蒸小笼包子蒸多长时间？

正常情况下，小笼包要蒸多久，还是要看它的大小，内馅、蒸笼的尺寸来判断，一般我们在家都是用在超市买的小蒸笼来蒸，这种蒸笼面积比较小，只能放7到8个小笼包，这样蒸15分钟左右就可以了，如果是拿大锅蒸，放的小笼包就比较多，可能就需要20分钟左右。

如果里面的包的是素馅，大概蒸个10分钟左右就行，如果里面包的是肉馅，可以用大火蒸，大概15分钟左右就熟了，肉馅一定要比素馅多蒸一会。

三、肉馅月饼需要蒸吗？

肉馅月饼不需要蒸。现在世面上的肉馅月饼大都采用熟火腿或者熟牛肉颗粒，再掺杂其它糖类坚果等调和成的馅料，这样馅料里面的肉类都是前期加工熟的肉，所以制作成月饼后不需要再蒸了，直接将生月饼呸放入烤箱，将面皮烤熟即可

四、肉馅蒸饺蒸多长时间？

答；肉馅蒸饺蒸多长时间（10分钟）。

用料

夹心肉 500克

芹菜 150克

细香葱 3棵

生姜 1小块

初榨原酿生抽 1勺

臻品蚝油 2勺

味极鲜酱油 3勺

臻品料酒 2勺

米醋 2勺

胡椒粉 1克

清水 20毫升

做法步骤

1、准备好食材。

2、猪肉让店家帮助搅成肉末,生姜和香葱分别切碎未。芹菜剪去根本,摘除叶子,清洗干净,锅内加入适量水煮开,把芹菜放入焯一下水捞出;切成碎末,拧干水分。

3、把芹菜末,生姜和香葱碎末放入肉馅中。料酒和胡椒粉一起搅拌均匀，静置10分钟左右。

4、把味极鲜酱油、臻品蚝油、初榨原酿生抽，按照3:2:1的比例放入；一起搅拌均匀静置15分钟左右。

5、放适量馅料在饺子皮中,包成饺子。

6、宜盾普蒸汽炸锅，摆上火锅盘和蒸架，加入适量清水，记住别超过蒸架哦；蒸锅内铺一张硅胶垫防粘，把饺子放入蒸架上，1键选择蒸煮功能15分钟即可

五、肉馅包子蒸多长时间？

肉包子蒸20分钟即可蒸熟。

用料

中筋面粉 500克、猪肉 500克、酵母粉 4克、白糖 1大勺、猪油 15克、酱油 2大勺、蚝油 1大勺、老抽酱油半大勺、食盐 2小勺、黑胡椒粉 1小勺、葱姜适量、八角 2个、香叶 2片、花椒少许、食用油 3大勺、温水 300克

做法步骤

1、准备好所需要的食材并称量好，猪肉切成小块，葱姜切末备用

2、面粉中放入白糖，猪油，酵母粉放入温水中化开，一边搅拌一边倒入酵母水，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，室温发酵到原面团的2倍大

3、香叶，花椒，八角放入温水中浸泡备用

4、猪肉搅成肉馅，放入1小勺黑胡椒粉，2大勺生抽酱油

5、1大勺蚝油，半大勺白糖，半大勺老抽，2小勺食盐搅拌均匀

6、打入7大勺花椒大料水，顺着一个方向搅拌上劲再放入3大勺食用油，锁住肉馅中的水份，放入冰箱中冷藏，使用的时候放入葱姜末，搅拌均匀

7、发好的面，放在案板上轻揉排气，揉长，分成小剂子擀成中间稍厚四周薄的面片，包入适量的猪肉馅，包起来

8、放入蒸锅中，静置10分钟左右，冷水上锅蒸，水开后再蒸12分钟，焖2分钟

六、肉馅饺子上锅蒸大概需要多长时间？

　　肉馅蒸饺，上5后用大火蒸8-10分钟，就可以食用了。如果是速冻过的，就要多蒸5-6分钟。　　肉馅蒸饺的加工方法：　　主料：小麦面粉(300克) 、肉馅(肥瘦)(400克)　　辅料：荸荠(200克)、肥膘肉(50克)、大葱(20克)　　调料：盐(2克)、白砂糖(2克) 、酱油(10克) 、香油(5克)、胡椒粉(2克) 、植物油(10克)　　做法　　1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。　　2、肉馅去筋后剁烂；马蹄、肥肉、葱都切成小粒。　　3、肉馅中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶，下再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。　　4、面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。　　5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以食用了。

七、冻小笼包蒸多长时间？

水开后15分钟左右。蒸冷冻包子时不需要解冻直接上锅蒸。蒸的时长可以根据包子的大小适当增加或减少时间，但不可久蒸，过长时间蒸包子会导致水汽过多，破坏包子表皮口感。此外，蒸熟后不要立刻打开锅盖，继续焖蒸5分钟让包子更好保持外形。

八、小笼包要蒸多长时间？

如果里面的包的是素馅，大概蒸个10分钟左右就行，如果里面包的是肉馅，可以用大火蒸，大概15分钟左右就熟了，肉馅一定要比素馅多蒸一会。

九、茄子夹肉馅蒸多长时间？

蒸茄子夹用料猪肉馅适量葱一根姜一小块圆茄子一个酱油适量盐适量步骤 1点击查看大图葱姜切碎步骤 2点击查看大图切好的葱姜放到肉馅儿里再加入适量的酱油和盐搅拌均匀步骤 3点击查看大图茄子切片但不要切断把搅拌好的肉馅塞进茄子片里步骤 4点击查看大图最后放到蒸锅里蒸最少得一个小时蒸的时间不怕长时间长些茄子更烂更好吃蒸的汤汁不怕多因为汤汁拌米饭很香小贴士一定要找一个深些的容器放茄子夹蒸因为时间越长汤汁越多一定要注意锅里的水不要干锅注意安全