白菜豆腐煲是一种适合秋冬季节食用的美食。与心爱的人一起品尝这份温暖又美味的菜肴，不仅能让身体感到舒适，还能增进彼此之间的感情。
·在锅中加入少量食用油，将豆腐煎至两面金黄。如果豆腐是用开水烫过的，可以去除豆腥味，并使豆腐更容易保存。将煎好的豆腐盛出备用。
·在锅中留下适量底油，烧热后加入蒜片和火腿肠，翻炒片刻。接着加入洗净的蘑菇和白菜，翻炒至蔬菜变软。加入适量生抽调味，继续翻炒均匀。然后将炒好的蔬菜倒入砂锅中。
·再加入泡发好的木耳和煎好的豆腐，加入一碗清水。最后加入屏幕上的调料：一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精和适量盐，再加入一把粉丝，搅拌均匀。这些食材都是低脂、健康的，食用起来完全没有负担。大火煮沸后转小火煮3-5分钟，直到汤汁变浓。
·打开盖子，香气扑鼻。最后加入水淀粉勾芡，再加入一把香菜，煮至汤汁浓稠即可出锅。
这道菜做法简单，味道却非常好。食欲不振时，来一碗热气腾腾的白菜豆腐煲，可以让人胃口大开，每种食材都被浓郁的酱汁包裹，味道香浓可口。记得点赞关注！
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