市面上有两种皂，一种是工业速成的热制皂，一种是手工的冷制皂。
热制皂在制作过程中需要持续加热，它的好处是制皂时间短，即做即用。缺点在于很多营养在持续高温下被破坏。市面上销售的香皂大多采用热制法制作，而且在制皂的过程中会产生甘油，所以一般会将甘油萃取出来，因为甘油的价值是远远高于香皂。而剩下来的皂，再加上人工化学添加物(如清洁剂或合成界面活性剂等等)，就成了我们所看到的市售香皂了。
冷制手工皂是代替化学制成品的清洁护理用品，由100%天然材料制成。组成材料为对皮肤非常温和并含天然营养成分极高的天然植物油，采用欧洲传统手工制造工艺，用低温制法更大程度的保存了皂化反应中所产生的甘油的成分，以精致水 （纯水、去离子水、蒸馏水）或奶（牛奶、羊奶）＋苛性钠（即氢氧化钠，海盐氯碱工业获取）＋天然植物油+精油的方法，经过皂化反应，然后经过自然冷凝成品。冷制皂的好处则是可以保留大多数的营养，但是制作时间非常的长，最少等待4-8周以上才可以使用。冷制皂是将甘油完整的保留在香皂之中，甘油几乎占了冷制皂的四分之一。因为甘油是天然的保湿滋润剂，使用时冷制皂会远远地比热制皂滋润。
因为冷制皂的品种和配方太多我就不一一赘述了，我就以羊奶蚕丝皂为基准来阐述
工具：1.2000ml塑料桶或者大玻璃碗 2.橡胶手套 3.手工皂硅胶模具 4.切皂器 5.硅胶刮刀 6.配方皂所需原料 7.电子秤 8.手动打蛋器9.晒网
原料：1.蚕茧（100g）2.羊奶（320g）3.苛性钠（134g）4.橄榄油（650g）5.椰子油（150g）6.杏仁油（100g）7.木乳果油（100g）8.玫瑰精油（15ml）（精油的香味、种类、功能各不相同，可根据个人喜欢来添加）9.珍珠粉（20g）
制备：
1.提前将320g羊奶用冰格冻成小块（方便称量，也是为了不破坏羊奶的成分，因为和氢氧化钠混合会产生高温）
2.带上手套，将冻好的羊奶装入玻璃碗里，将称好的苛性钠均匀倒在羊奶快上，用硅胶刮刀缓慢搅拌（苛性钠有腐蚀性，注意不要弄到手上胳膊上，如果弄到及时用自来水一直冲洗，严重请就医）将苛性钠和羊奶混合液冷却至室温
3.将蚕茧剪开，扔掉里面的蚕，用清水掏洗一遍，用无油的小锅将蚕茧煮至用硅胶刮刀提起来有丝线即可，倒出冷却至室温，挤出水，放进苛性钠和羊奶的混合液里面用手动打蛋器搅拌至融化（这个过程时间大约是1-3小时）不用一直搅拌，间隔十五分钟搅拌一会儿即可
4.蚕茧溶解后用筛网过滤一遍，确保无大颗粒蚕茧，将植物油逐个称量（橄榄油、椰子油、杏仁油、木乳果油）倒入另一个玻璃碗内，再将羊奶蚕丝混合液缓慢倒入植物油中，用手动打蛋器缓慢搅拌至轻T状态（既开始乳化的时候）加入玫瑰精油和珍珠粉，继续搅拌至重T（既完全乳化，用硅胶刮刀取一点立着滑入碗内能形成明显痕迹即可）（在搅拌过程中要用硅胶刮刀不停的上下翻动，然碱液和植物油充分混合均匀）
5.将搅拌好的皂液倒入模具中，震动几下，避免里面气孔过多，用硅胶刮刀刮平表面，盖上盒盖，放入保温箱中两天时间
6.两天将皂从模具中取出，用切皂器切好，修边，放置阴凉处30-45天，再用PH试纸，测试PH值，在8-10之间为正常，过高需要继续放置。
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