现在的网红零食可谓是越来越多啦，从早餐的各类小蛋糕到午餐晚餐的自热火锅等等速食系列，简直美味又方便。
今天为大家推荐的海苔小卷也是棒棒哒，海苔配肉松，一口咬下去满满的幸福感，不仅是在休闲的时候可以拿出来吃，做早餐也是不错的选择。
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准备过程
将牛奶和玉米油混合均匀，放在一起搅拌直到整体发白就可以了。
把低筋面粉和刚才搅拌好的混合物搅拌到一起，记得低筋面粉一定要用过滤筛子，保证面糊不会有结块的现象。
再分别加入蛋黄，直到搅拌均匀不要太过粘稠，准备好之后就开始制作。
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做法
拿出刚才分离开的蛋白放入蛋糊中不停的搅拌，直至成为质地细腻的蛋糕糊。把准备好的倒入金盘，放入已经预热好的烤箱，烤制20多分钟就可以。
烤制完成后拿出备用，在蛋糕卷上涂上一层沙拉酱，然后撒上肉松，可以借助擀面杖。
卷好以后放入冰箱定型20多分钟，冷藏拿出后，在裹上一层海苔，就可以享受美食啦。
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小贴士
选材方面要尽量选择材质较硬的海苔，这样做出来的海苔小卷才会有外酥里嫩的口感，并且制作过程中海苔也不容易破损，使得小卷外观更加完整好看。
如果搅拌好的面包糊不能完全弄平整就是蛋白打的时间太长了，这样话烤出来口感也不是松软的，一定要注意搅拌的时间，一般搅拌好的都是可以自己不晃就平的。
如果喜欢其他口味小伙伴们还可以在蛋糕上抹上椰子酱、芝士等你喜欢的口味。除此之外呢就是要注意在烤制的过程中，要带好手套，以免烫伤哦。
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