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适合中老年人的三道菜,美味又健康的菜品(中老年人爱吃的菜谱大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-28 19:04:28
导读

一、马齿苋炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合1-2人就餐。 马齿苋,在过去是一种野菜,在现在却是一种美味,也是一种时令菜。其营养价值挺高的,在此我就不一一细说了哈。我做这个菜菜的时候,女儿和老公都没有猜出来是什么菜菜,只知道好吃,老公来自城市,可以说根本没有吃过,女儿也是第一次吃,这个菜菜炒出来,虽然卖相一般,但那不是一般的畅销,炒出来真的挺香的,也很下饭

一、马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10分钟内,适合1-2人就餐。

马齿苋,在过去是一种野菜,在现在却是一种美味,也是一种时令菜。其营养价值挺高的,在此我就不一一细说了哈。我做这个菜菜的时候,女儿和老公都没有猜出来是什么菜菜,只知道好吃,老公来自城市,可以说根本没有吃过,女儿也是第一次吃,这个菜菜炒出来,虽然卖相一般,但那不是一般的畅销,炒出来真的挺香的,也很下饭。再不怎么爱吃饭的小朋友都会很快扒完这碗饭的。马齿苋,其功效还是挺多的,我在此想强调一下,其性微寒,有凉血功效,如果皮肤比较干燥有骚痒者,建议吃一点马齿苋哦。

主料:马齿苋1根,茭头1个,胡萝卜半根,鸡蛋3个。

这道菜的主要食材是马齿苋,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫马齿草、马苋、马齿菜、马齿龙芽、五方草、长命菜、九头狮子草、灰苋、马踏菜、酱瓣草、安乐菜、酸苋、豆板菜、瓜子菜、长命苋、酱瓣豆草、蛇草、酸味菜、猪母菜、狮子草、地马莱、马蛇子菜、蚂蚁菜、长寿菜、耐旱菜。

适合体质:阳虚质、气虚质体质应忌食或少食;

常用做法推荐:凉拌马齿苋、水豆豉拌马齿苋、马齿苋炒鸡蛋、蒜香辣马齿苋、微波炉马齿苋馍馍。由于篇幅有限,这些菜的做法我们在其他文章介绍,如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。

辅料:油适量,盐适量。

制作步骤:

马齿苋切成末

材料备用,茭头和胡萝卜切成末

大碗中打入三个鸡蛋,搅匀,加少量清水,加入胡萝卜末,茭头末以及马齿苋末,

搅匀,调好味,静置5分钟。

锅烧热,加入适量油,待油稍热后,倒入蛋液,等其稍凝固。

进行翻炒

可以试下味哦,不够味可以补救下,稍炒干点即可出锅

装入碗中食用。

小编猜你肯定是喜欢学习的宝宝,给你一个小的历史知识:

元朝同许多国家和地区有贸易关系。福建省的泉州是元朝最大的港口,在当时和埃及的亚历山大港并列为世界第一大港。泉州生长着很多刺桐树,故以刺桐城闻名于世。

二、山药玉米猪骨汤

山药玉米猪骨汤这道菜,需要准备10-20分钟,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。

玉米汤棒棒的,小宝贝们也非常喜欢。

主料:山药1斤,玉米3条,猪骨2斤。

这道菜的主要食材是山药,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫诸薯、延草、大薯、山蓣、薯药、土薯、薯藇、署预、薯蓣、山芋、诸署、署豫、玉延、修脆、薯、山薯、王薯、怀山药、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯。

食用禁忌:山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。适合体质:一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者

辅料:盐适量,水适量,红枣适量。

制作步骤:

山药削好皮,放在水里泡一下

然后把玉米洗干净斩断,放入锅里,山药也斩断放下去

锅中放入水把猪骨冷水下锅焯一下水,然后捞出洗干净,红枣洗干净

然后放入锅里,加入水

盖上盖大火煲开,转开小火煲1个半钟

一个半钟后,加入盐、继续煲5分钟

成品

看文章是不是很累,其实小编私下里特别喜欢看评论,评论里面有非常神奇的内容呢?这是刚看到的一个,发给你欣赏一下:

年轻人问禅师:“我志向高洁,出淤泥而不染,无法容纳这个污秽的世界。”禅师拿出一个袋子让年轻人把屋子里的垃圾装进去,年轻人很快就装满了,禅师又拿出一个袋子。年轻人恍然大悟:“您是说只要有足够宽广的胸怀,就能容纳这个世界?”禅师摇摇头,指着袋子说:“装,你继续装。”

三、栗子奶油蛋糕

栗子奶油蛋糕这道菜,需要准备10-20分钟,制作大概需要30分钟-1小时,适合1-2人就餐。

老公生日,亲手给他做一个生日蛋糕,也许没有外面买的好看,但是吃起来味道却是不一样的哦,有爱,有营养。

主料:戚风蛋糕胚1个。

戚风蛋糕胚

辅料:淡奶油适量,糖适量,栗子泥适量,蓝莓适量,菠萝块适量。

制作步骤:

把事先烤好的戚风蛋糕胚子横着切成均匀的三片

淡奶油中加入适量的糖,打至九分发

分三次加入栗子酱中,每次都要拌匀后再加入

拌匀成均匀的栗子奶油糊

先取一片蛋糕胚子

在上面抹上均匀的栗子奶油

再放上一片蛋糕,再抹上一层奶油,如此把三片蛋糕全放好

再挤上适量的奶油,放上蓝莓和菠萝装饰

切成小块即可食用

看文章有没有感觉很累,其实小编私下里也喜欢看笑话?给你也欣赏一下:

酒中物 两个男人在酒吧里。 一个说:“你知道啤酒里面有雌性激素吗?” 另一个说:“天啊!是吗?” “是的,”那个人说,“假如你喝多了,就开始废话连篇,开车开得东倒西歪。”


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(文/小编)
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