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胖的不只是我们哈。
人类越来越胖，关于肥胖的研究也越来越深入，今天咱们就来聊聊新发现：肠道细菌和体重的关系。
你可能想像不到，肉眼都看不到的肠道细菌，居然占我们体重的大约1-3%。
早在2004年，美国华盛顿大学的微生物学家杰弗里·戈登就发现减肥和肠道细菌有一定关系了。
而在国内呢，2006年，上海交通大学微生物学家赵立平也开始了相关的研究和实验。
肉眼看不到的存在，居然影响你胖不胖？
今天，在全球肥胖都变得越来越普遍。除了加工食品越来越多，研究人员尝试去找别的原因，发现我们的肠道细菌也出现了很大的变化。
别小看肠道细菌，它的数量比人体细胞还要多出10倍！它和我们的免疫系统、新陈代谢、大脑，都息息相关。
有两种细菌还会影响脂肪代谢，一个是拟杆菌门，一个是壁厚菌门，瘦子的肠道里，拟杆菌门多，壁厚菌门少，而胖子恰好相反。
如果肠道菌群失调，炎症、肥胖，甚至癌症都会接踵而来。
肠道细菌还和血清素有关。血清素不足时，容易引发抑郁，进而导致情绪性饮食。但我们只有5%的血清素在大脑里，另外95%由肠道产生，所以肠道又叫“第二大脑”。
肠道环境出现问题，会导致情绪问题，从而引起情绪性饮食。
当然，这还是一个比较新的领域，很多研究都是在进行中。
改善肠道菌落的5个方法
不管是减肥，还是为了健康，都要有一个健康的肠道环境，以下这5个方法，是专家们提出来，可以帮助改善肠道菌落的。
1、远离代糖，拒绝无糖0卡饮料
代糖虽然不会影响血糖，但却会让你更想吃甜味，永远也摆脱不了对糖和淀粉类食物的依赖。
代糖还有一个问题，是杀死肠内的好菌，导致肠内负责消化、代谢的细菌失衡。
0卡、无糖食品通常使用代糖，并不比真糖更好。
2、适量吃点发酵食物
发酵食物含有大量益菌，可以改善肠道环境。酸菜、泡菜、纳豆（这个传统食物成了网红？女明星都吃它减肥，1周2次燃烧脂肪）、芝士、发酵的鱼肉……
还有最新的发酵食品，比如在美国很火的康普茶；一种叫开菲尔的发酵食物，和酸奶相似，营养价值更高。
提示：大豆发酵后，大豆异黄酮的含量明显降低，即使下半身肥胖也可以适量食用。而关于酸奶，这个吃不吃看个人情况，如果乳糖不耐受，或者有明显肥胖问题，建议选择其它发酵食物，因为乳制品的胰岛素反应比较高（这个全民都喝的健康营养品，真相是让你更容易胖？）
我平时在家吃饭时，会加一点酸菜佐餐。推荐德国冠利的酸菜，罐装比较方便。但注意钠含量高，少吃。感兴趣的朋友看置顶评论。
3、多吃膳食纤维，喂养有益菌
除了吃发酵食物，补充益菌，还要多吃膳食纤维。因为膳食纤维可以帮助喂养肠胃里的有益细菌，让它们更好地繁殖生长。
豆子、蔬菜、坚果、水果、谷物里都含有大量膳食纤维，减肥期间推荐豆子、蔬菜和坚果。
4、不到必要时，别使用抗生素
抗生素除了打击病毒感染之外，还会杀死有益细菌。维护健康肠道需要限制使用抗生素，不要乱用抗生素。
5、有需要可以服用补充型益生菌
除了在发酵食品中摄取益菌之外，还有补充型的益生菌。
但在使用之前，要先确定自己胃肠疾病的根源。咨询医生取决病情服用，别自己乱吃。
消化系统状态良好的，就没需要服用了，甚至还要谨慎使用。
珞宁来个小总结
肠道细菌和我们的体重息息相关，肠道菌落失衡，不但会影响脂肪代谢，还会使得血清素不足，引起情绪性饮食，导致肥胖。
减肥需要改善肠道菌落，远离代糖，拒绝无糖0卡饮料；适量吃点发酵食物补充益菌；多吃膳食纤维，喂养有益菌；限制使用抗生素；身体有需要可以考虑服用补充型益生菌。
资料来源：
[美]提摩西·费里斯.身体调校圣经，2012，05.
[美]罗伯特·C·阿特斯金博士.抗衰老饮食，2018，11.
财新网：专访赵立平 | 要减肥，先照顾好肠道菌群http://china.caixin.com/2016-04-14/100932099.html
《科技生活》周刊：益生菌到底有没有用？https://www.cdstm.cn/gallery/kjzd/201708/t20170808_543678.html
珞宁为朋友们打Call
布鲁克林21天减重食谱
周末在香港，总结、计划、读书、思考、发呆，非常有必要的充电时间。我发了条朋友圈，只写了一句话：不要忙到没有时间成长。
看似很努力的工作，每天忙到要死，日复一日。但你有没有想过，在过去一个月、半年、一年的忙碌中，你进步了多少？成长了多少？
是在不断重复，消耗自己的存量？还是有学习有增量，不断有惊喜？
推荐大家西装+裙子的搭配，很适合梨形身材。左和右是同一款西装和T恤，西装和黑色不规则长裙是澳洲品牌 sass bide，白T是YMOYNOT，灰色纱裙是在买手店淘的
成长这件事是一辈子的事情，工作再忙都要阶段性的盘点，独立思考，尤其是女性。我们很容易陷入感性，缺乏理性的判断。
所以，姑娘们，请记得：在重复的生活中，一定要抽出时间来思考、学习、成长。
今天的减脂餐分享来自新朋友黄慢慢，第六天打卡，体重从105斤减到101.8斤。
姑娘推荐了一个牛肉新做法。牛肉先用料酒、黑胡椒一起腌制，把牛肉、西芹放进去翻炒。熟后装盘，把豆子放进去一起吃，配上炒菜汁。
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