今天来做一份6个月宝宝辅食:胡萝卜泥米糊。
准备一段胡萝卜,洗净去皮
切片蒸更容易熟,不急的话可以直接蒸,营养保留更全面。
点妈提示:用筷子能轻松插进去就是熟了。
放入料理机,加点水,打成泥
点妈提示:如果想要很细腻的效果,可以多加一点水,多搅打一会。如果量太少料理机不好打,也可以多做点,自己也可以吃,我这次做的比较多。
把胡萝卜泥放入冲好的米糊中,搅拌均匀
这样就可以喂给宝宝吃了
根茎类建议蒸熟,叶菜类建议水煮。
根茎类蔬菜所含的营养素一般不怕高温,长时间蒸煮营养流失也相对较少,蒸相比煮来说更好。
绿叶菜中有大量的维生素B和维生素C,都是水溶性的,所以不能长时间蒸煮,简单焯一下水就可以了。
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