一、英国的传统美食?
1、 Welsh rarebit
威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜,是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上,然后再加一个鸡蛋,最后放到烤箱里烘焙。
2、 Beef Wellington
惠灵顿牛肉(Beef Wellington)的具体做法是将鹅肝酱或者鸭肝酱涂抹在菲力牛排上,然后包裹上酥皮进行烘烤,“惠灵顿牛肉”的名称来源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战役中战胜拿破仑。
3、 Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)这是一道英国传统的晚餐菜式,通常在圣诞大餐中也比较常见。烤羊肉或者牛肉加上约克郡布丁,当然还有特制的汤汁淋在肉和布丁上。
4、 Chicken Tikka Masala
一道看起来和尝起来都酷似印度咖喱的菜式,据说正是起源于格拉斯哥的一家印度餐厅。辣酱中放上鸡肉、羊肉或者鱼肉,再加上土豆、洋葱和酸奶,冬天吃最有感觉了。
5、Kedgeree
由于英国的印巴移民有着悠久的历史,所以英国的传统菜肴也掺杂着印巴口味,Kedgeree同样是一道传统英国菜肴。米饭,传统的烟熏鳕鱼,煮鸡蛋以及咖喱加在一起,最后撒上点葡萄干,美味出炉!
6、 Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯(Haggis)被认为是苏格兰的“国菜”,Haggis指的是羊肚,Neeps和Tatties则是土豆和白萝卜,再加上黄油的配菜。通常情况下这道菜要烘烤至少3个小时以上,毕竟是“国菜”,做起来还是要费工夫的。
7、Steak and kidney pie
谁说老外不吃动物内脏,牛排和腰子派(Steak and kidney pie)可是正宗的英国美食,酒吧里点上一杯啤酒,边吃边喝则别有一番风味。
8、Stilton and walnut pie
英国有很多的素食主义者,对于他们而言,Stilton核桃馅饼(Stilton and walnut pie)是最好的选择。各种混合的坚果加上奶酪制成的“Stilton核桃馅饼”非常受素食主义者的欢迎。
9、 Lancashire hotpot
不要以为Hotpot只有中国四川才有,Lancashire hotpot可是英格兰北部一道非常有名的菜肴,羊肉上铺一层切片的土豆,在烤箱里烘烤一天才能入味。虽然与中国的Hotpot大相径庭,但是却是十分美味。
二、代表美食的字?
汉字:馐
意思是美味的食品,可以组成词语珍馐 、馐肴、 馐膳 、馐馔 、馐错、 庶馐、 珍馐美馔、 玉盘珍馐。
也可以用馋来形容,比较通俗易懂,顾名思义,看见就知道是吃货来了。
也可以用味道来形容,例如辣,酸,甜,鲜,香,醇等等,一看就能联系到
九万多汉字,可以让人联系到食物的字其实很多很多
三、英国美食类型?
烤制食物
炸鱼薯条
牧羊人派
全套英式早餐
四、北京代表美食?
北京是我国的首都,是全国的政治经济文化中心,也是我国传统文化的聚集地。是我向往的一个城市,北京也是有很多著名的小吃,都非常的好吃,去到北京一定要尝一尝,豆汁、炒肝、麻豆腐、炸酱面、爆肚、铜锅涮肉、卤煮、门钉肉饼、芥末墩、焦圈等都是北京的著名小吃。
五、英国有哪些著名的美食?
1、牛肉馅饼和土豆泥在英国,虽然这两种东西随处可见,但却是你去了之后不能不尝的美食之一,牛肉馅饼和土豆泥现在已经有几百年的历史了,是英国的传统名吃,它的制作非常的简单,味道非常的浓郁,土豆泥细细软软的非常的甜吃的时候再搭配上一些秘制的酱料,更会让人赞不绝口。
2、维多利亚海绵蛋糕。如果你想吃的话,不管你喜欢吃什么类型的蛋糕,只要跟蛋糕师说一下,他一定可以帮你做出来,并且是各种各样形态的颜色,非常的鲜亮,维多利亚的蛋糕非常的甜,奶油味儿十足,可以自由搭配自己喜欢的果酱,所以维多利亚海绵蛋糕真的非常的受欢迎。
3、牛排英国人对牛排的喜好和痴迷可以追溯到200多年前,英国最有名的牛排是菲力牛排,菲里牛排取自牛后臀的中部里脊肉,因为这个部位的肉都非常的瘦,口感十分细腻柔软,不适合高度煎制,所以受到大家的喜欢。
4、苦啤酒苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,堪称国粹。它起源于18世纪,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。来到英国,品尝一杯酒窖温度、无泡沫、低度数的正宗苦啤酒,会让你不枉此行。
六、英国的十大美食?
1. 牧羊人的馅饼
牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐,起源于苏格兰和英格兰北部,主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠灵顿
牛肉惠灵顿是一个圆角牛排涂在馅饼,然后卷在糕点。
3. 鱼和薯条
4.鸡肉蒂卡马萨拉
5. 牛排和肾馅饼
6. 伊顿混乱
伊顿梅斯是夏季的完美美食,是用梅林格、各种浆果和奶油制成的甜点。
7. 下午茶
8. 康尼什糕点
康尼什糕点是一种装满肉类和蔬菜的糕点
9. 丰盛的早餐
也被称为"煎炸",一个完整的早餐是由鸡蛋,熏肉,香肠,豆类,烤面包,西红柿,有时黑布丁(血香肠)。
10. 烤晚餐
不起眼的烤晚餐开始于周日教堂礼拜后吃的一顿饭,因为肉和蔬菜可以留在烤箱里做饭,而家人外出礼拜。今天,周日烤肉仍然是英国生活的重要组成部分,大约五分之一的英国人每周都坐下来烤肉。
七、英国的代表动物?
英国的代表性动物是狮子。
在英国国徽的盾面上左上角和右下角为红底上三只金狮,象征英格兰;右上角为金底上半站立的红狮,象征苏格兰;盾徽两侧各由一只头戴王冠、代表英格兰的狮子和一只代表苏格兰的独角兽支扶着。
八、代表英国的动物?
英国的标志性动物——狮子、英格兰斗牛犬。斗牛犬(英语:Bulldog),又名老虎狗、牛头犬、英国斗牛犬,是一个源于英国的狗品种,祖先据说是马士提夫獒犬和牛头梗结合繁衍而成。其面部有皱褶,成年犬大约有23公斤,高30-36厘米,属于中型犬。斗牛犬最初用于挑逗公牛,在19世纪该运动被禁止后,斗牛犬转变为观赏犬,现有法国斗牛犬、美国斗牛犬等类型。斗牛犬是很多学校、组织乃至国家的吉祥物,例如耶鲁大学的吉祥物是一只叫“英俊的丹(Handsome Dan)的斗牛犬,而美国海军陆战队以及英国也都把斗牛犬当作吉祥物。
九、关于美食代表的意义?
美食的意义不仅在于满足味蕾,填饱我的肚子,更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式,学到了更多的技能,成为了更好的自己。
美食是一种文化,一种气氛,一种名俗,一种色彩。 每个地方的美食代表了不同的地方特色,肠胃是一道门,美食就是钥匙,食物唤醒人们对食物的初始味蕾记忆,而在每位异乡客的眼中,那就是家的味。 扩展资料:只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。 美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合。
十、代表美食的寓意词语?
山珍海味,美味佳肴,软糯香甜,垂涎欲滴
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