2个鸡蛋1杯牛奶，做出的面食煊软香甜，比馒头好吃有营养，算算成本，太值了。
馒头通常是采用面粉，酵母和水揉成面团发酵后，蒸熟即可，而我今天做的面包比馒头好吃，有营养多了，食材也丰富，口感松软香甜，同时也把鸡蛋和牛奶吃下去了，是一款家中常备的小零食，也可做早餐，也可以当下午茶，孩子放学回来信手拈来，不用买，直接吃，营养又卫生，经济又实惠！
也许你会说我家没烤箱，或者觉得把握不好烤箱的脾气，没关系，只要前面步骤照着做，后面的步骤可以用电饭锅或者蒸锅来实现。
最后我再给大家算一算这款面包的家庭成本，大家看值不值？
话不多说，下面就来做这款面包。
500克面粉，8克酵母，4克盐，20克白糖，20克黄油（玉米油也行），2个鸡蛋，200克牛奶，1把提子（没有也没关系）
黄油要提前化开。
先把以上材料全部倒入厨师机或者面包机里面和面。
如果没有，就用勤劳的双手，把上面的材料先活成大絮状，然后再揉成光滑的面团。
大概10分钟以后面团就可以揉成形。
把揉好的面团放到一个盆里，盖上保鲜膜或者上面再加一个盖子，放到微波炉里发酵一小时，变成两倍大。
检验面团是否发酵好，用手指在中间戳一个洞不回缩即可。
拉开面团，里面有细密的小孔。
把面团拿出来，揉搓排气。
先把大面团分成两份。
取其中一份，先切成6块小剂子，按扁，擀成牛舌状，放上提子，卷成小卷，两边捏紧。
模具里面刷上一层油，把面坯放进去。
另外一个面团，随意切成片，也把它排到模具里，这样做好的面包，可以撕片吃。
盖上保鲜膜，放入微波炉二次发酵20分钟。
体积明显变大，把模具都撑满了，白白胖胖很可爱。
做到这一步即可，下面就分不同的步骤，你可以把面团上锅蒸，也可以把面团放进电饭锅里，选择煮饭功能，如果喜欢用烤箱的，就把烤箱预热，用烤箱烤。
而我选择用烤箱烤，烤箱160度预热，烤25分钟即可，粉红色，像孩子的皮肤，非常可爱。
在碗中打一个鸡蛋，用蛋黄液在面包表面刷上一层。
再撒上黑芝麻，上烤箱复烤5分钟。
颜色有点深，复烤2分钟就可以了。
两个鸡蛋，200毫升牛奶做出来的面包，比馒头有营养多了，鸡蛋也吃下去了，牛奶也吃下去了，非常的松软细腻，奶香浓郁，还有淡淡的黄油味，真是香甜好吃，配一杯牛奶，早餐搞定了，肚子饿了随手拿来吃，孩子放学回来了也不用去买外卖了。
有提子的面包更香甜，孩子更喜欢吃。
下面再来算一下成本：
面粉500克 3元
牛奶200毫升 2元
黄油20克 3元
鸡蛋2个 2元
一共 10元
粗略算一下成本大概10元钱，两个爱心牌大面包，无添加剂，无防腐剂，材料都是好食材，我觉得太值了，您觉得呢？
就是以上我分享的家庭版奶香大面包，祝您生活愉快！
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