主料
生菜适量鸡蛋适量牛肉适量辅料
米饭适量调料
花生油适量蚝油适量生抽适量盐适量玉米淀粉适量1.牛肉洗净切薄片后剁碎。
2.牛肉碎加入蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀静置。
3.生菜洗净切细备用。
4.碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
5.锅中热油倒入蛋液。
6.将鸡蛋炒散后盛出。
7.锅中热油放入牛肉碎，翻炒炒散。
8.放入米饭。
9.倒入炒好的鸡蛋，将米饭炒散开。
10.适量生抽和盐翻炒均匀。
11.最后放入生菜。
12.快速翻炒均匀即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
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