中午，邻居一小女孩和她妈妈来我家找二宝玩，刚好我做了南瓜奶酪米饭饼，自然两小朋友很开心地一起分享了。你一块我一块，你一口我一口，两小朋友很快就吃光光了。
看着两小朋友吃的那么快那么开心，小女孩的妈妈忍不住说：“真没想到，平常吃的大米饭就这样简单换了个做法，孩子竟然吃的那么开心。”
说真的，它可比单纯的白米饭好吃多了，不管是口感还是营养都比白米饭上升不止一个档。
甜甜糯糯的南瓜，酸酸甜甜的葡萄干全部混入白米饭中，再在米饼里包入可以拉丝的奶酪，放不粘锅里小火慢煎至熟出香，别说是宝宝喜欢吃了，连我自己都忍不住要吃上一块。
食材简单，做法也是零难度，妈妈们可以轻松上手。简单来说只要蒸、拌、煎三个步骤就能搞定。
再来看看小小一块米饼的营养，白米饭提供碳水化合物，南瓜提供膳食纤维、胡萝卜素、果胶等营养，奶酪提供丰富的蛋白质和钙，宝宝一口就能吃进去好几种营养。
南瓜奶酪米饭饼
参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：熟米饭、南瓜、葡萄干、奶酪片、玉米淀粉
制作步骤：
1 葡萄干和奶酪片分别切碎和切小块，放旁备用。
葡萄干也可以换成蔓越莓等其他果干。
2 南瓜去皮切片，上锅蒸熟，之后捣烂成泥。
家里没有南瓜怎么办？换成红薯、紫薯、土豆、铁棍山药也是可以的哦。
3 南瓜泥中倒入熟米饭、玉米淀粉和葡萄干，搅拌均匀。
每个人用的南瓜含水量都不一样，妈妈们要根据实际情况调整玉米淀粉和米饭的量，只要最后状态是有点黏稠的就可以。
4 洗净双手，取适量拌好的南瓜米饭按扁，放入奶酪片后包起来整理成饼状。
5 锅内刷点油，放入做好的米饭饼，小火慢煎。
6 煎至一面定型后，翻面，小火继续煎。
7 米饼熟透后关火，取出。
会拉丝的、吃起来香喷喷又能超级补钙的的南瓜奶酪米饭饼就做好啦，稍稍凉下就可以给宝宝吃咯。
用它做宝宝的午间点心还是一日三餐的主食都可以。如果是拿来做主食，妈妈要记得给宝宝搭配上汤和蔬菜。
喵呜说：
其实宝宝吃的米饭做法还是挺多的，家里的宝宝如果吃腻了单纯的米饭，妈妈们不妨像我今天这样做成米饭饼或者饭团，寿司等，在米饭里加些蔬菜，肉等食材，宝宝的接受度还是很高的哦。
放两个我之前做的米饭辅食链接给大家参考下：
杂蔬米饭饼
杂粮时蔬饭团
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