秋冬时节，寒风瑟瑟，时间仿佛被冻僵，消滞缓前。偶尔，在路边的落叶深处看到“红菇娘”萝卜地摊，不由深深被其所吸引，无论如何是要买下一些回家食用的。手里拿着这些红绿相间的萝卜，内心充盈着一种喜悦，想象今天的晚餐又可以涮火锅，热热乎乎好好吃上一顿了。
“红菇娘”新鲜萝卜。
涮涮火锅更健康，别忘了加萝卜哦。
《菜根谭》有句名言：人常咬得菜根，则百事可做。当你品味过生活中的林林种种繁华落寞寂寥孤悲酸甜苦辣咸，想必你会更愿意吃一碗清粥，一碟菜蔬，或许这才是真正你想要的。因为这正是记忆中的味道，也是家的味道，更是秋冬的味道。秋冬季节，错过了萝卜，也就错过了与温暖相遇的至鲜至纯至臻的美味。
色泽诱人的“红冠小萝卜”。
怀念幼年自己傻傻棽棽的一边唱念着“拔萝卜，诶嘿哟，哎哟哎哟拔萝卜......."的儿歌，一边跟在姐姐们的身后拔萝卜。那些沾满泥土重厚馨香味的萝卜很多都大而饱满，白白敦敦的拿在手里成就感十足。拔萝卜最佳时机是在带霜的早晨或者刚刚下过冷雨的傍晚，那时候的土地潮润松稀，拔的时候手感非常带劲，整个动作一气呵成，拔起来的瞬间欣喜万分，劳动效率很高。当然，满手满裤腿还是要被烂泥巴“盯”上的，没办法呢，拔出萝卜带出了泥。
美女销售“樱桃萝卜”。
憨厚质朴的水果青萝卜。
一万个厨子能说出一万种萝卜的吃法。萝卜是亿万国人热爱崇尚的秋冬蔬菜之一，可生可熟可甜可咸可醋可辣可饭可炒可炖可焖可炸可烧，总有一款味道适合你。流传千年的中国传统的饮食总结对萝卜进行了高度概括：秋冬萝卜“小人参”。
传统民间美食：酥香鲫鱼炖萝卜盅。
土地上的红色精灵。
但萝卜可没有“人参”那么极致高端的种植“待遇”和市场稀贵。萝卜种植技术简单容易操作，田间管理粗放简约，物美价廉，营养丰富。萝卜在祖国大江南北广泛落户，品种繁多，青萝卜、白萝卜、紫萝卜、红萝卜、紫萝卜、黄萝卜......我国现有萝卜多达1200多个品种。
特色地方品种：西瓜萝卜。
传统民间美食：醇香萝卜炖羊肉汤。
秋冬时节，古人就为我们留下了不朽的文字，奉劝世人可以多吃萝卜御寒健身。大红萝卜白胖子青杠头，尤其适合炖煮，在慢火高汤翻滚滋润下，互为表里不分彼此的融合后变成了时间的见证——世间的美味。成就了萝卜获得“小人参”冠名的民间美誉。萝卜用其独特的美味、朴实和豁达，滋养了一代又一代的炎黄子孙。
装在竹篮里的“西施醉红萝卜”。
一棵有风骨造型“生活态度”的萝卜。
李时珍的中药古典名著《本草纲目》记载萝卜：“主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。”“大下气、消谷和中、去邪热气”。萝卜是公认的可蔬可药的优质食材。
古籍《本草纲目》。
驰名中外的天津卫“沙窝萝卜“。
秋冬时令“水果萝卜”。
俗话说：萝卜上市，郎中下市。这可不是什么空穴来风。相传，三国时的枭雄曹操带兵一路南下夺取霸业，兵士严重水土不服，甚至好端端的闹起了群发性的瘟疫。危机危难瞬间爆发。幸得老军医急中生智，向地方老百姓批量购买了萝卜，以食代“药”，救治了病患。危急关头，妙手回春，曹营大军顺利度过劫难。“冬吃萝卜夏吃姜，瓦罐天水菊花茶”这就是生活最淳朴本真的体验，却恰恰也是最修身养性的取舍之道。
多彩萝卜。
铁板乱炒：肉片、白萝卜、青瓜、彩椒。
人在草木间，食五谷，亦食时蔬。可是你是否真的知道每个时令季节品尝蔬菜也是大又来头呢？远的不说，就说秋冬吧，挑三拣四没必要，选萝卜就对啦！秋冬进食找萝卜，身康体健不用愁。天气愈发冷了，好好犒劳自己吧，有空记得选择一道热气腾腾的萝卜菜。营养丰盛，暖心暖胃，改善血液循环。于寻常食物之中，分享感受千百年流传下来的关于萝卜的经典吃法，体验平凡生活之真味，开开心心的吃，吃得开开心心的，这就是幸福。
XO酱煎萝卜糕。
小女孩在帮父母照看维持一家人生计的萝卜摊。
独特地方品种胡萝卜。
如何挑选优质萝卜：一查色二掂手三看根
查色：色泽白嫩，头叶鲜绿。
掂量：新鲜萝卜饱满坚实，手感沉，轻捏厚实。
看根：如果根须直基本上可以断定是新鲜实心的，如果根须分叉杂乱可能是“糟心”的。
最美不过杨花萝卜（也称：樱桃萝卜）。
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了解更多：秋冬萝卜？
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