一、鲫鱼汤上火吗？
鲫鱼汤的确有可能导致上火问题的出现，鲫鱼本身属于一种容易引起上火问题的鱼类。因此患者在进行鲫鱼烹调使用的时候，尽量保持清淡，并且使用的次数不要过于频繁。如果短期内偶尔使用一两次，出现上火的问题并不会特别明显，但是长期使用就很容易引起上火症状。
二、鲫鱼汤下奶吗？
鲫鱼汤也是下奶的食物。也可以吃一些花生炖猪蹄儿，鲜鱼汤，瘦肉汤等都是可以帮助产妇下奶的。也要注意，不要让产妇生气，以免引起回奶。可以让产妇听一些轻缓的音乐来缓解心情，也可以和产妇憧憬一下未来美好的生活，来缓解产妇的不良情绪。
三、鲫鱼汤吃肉吗？
鲫鱼肉富含优质蛋白质，喝汤吃肉完美
四、鲫鱼汤安全吗？
鲫鱼汤安全。
如果你经常做饭，那你一定知道鲫鱼汤，耶可能会做，一般我们做鲫鱼汤的话，都是把鲫鱼油炸至金黄，然后烧白开水，用白开水直接熬制，这样出来的鲫鱼汤奶白奶白的，再加上白豆腐就更鲜美了，一般我们要过滤一下，去除鱼刺，这样小孩吃也是安全的。
五、鲫鱼汤补钙吗？
鲫鱼汤的钙质含量也是比较高的，所以经常喝鲫鱼汤也可以起到补钙的效果。鲫鱼汤不仅营养丰富，而且每100克鲫鱼肉中还含有54毫克的钙，所以经常给孩子吃一些鲫鱼或者喝鲫鱼汤，都可以起到补钙的作用。
建议家长可以在制作鱼汤的过程中加入一些豆腐、鲜牛奶或者虾皮，更是可以提高汤的含钙量，对于给孩子补钙是非常有效果的。日常生活中应当避免养成孩子挑食、偏食等一些习惯，只要孩子正常饮食，家长采用科学合理的方法进行喂养，孩子通常不会出现缺钙的现象，所以不需要经常给孩子吃钙片进行补钙。
六、铁锅能炖鲫鱼汤吗铁锅能炖鲫鱼汤吗？
能，具体做法如下：
备用食材：鲫鱼2条，萝卜1根，生姜1小块，香葱2根，料酒1勺，食盐少许；
制作过程：第一步，2条鲫鱼，将其事先去除掉不能食用的部分，然后将鲫鱼仔细清洗干净，控干其中的水分，在鱼身上划几刀，然后将处理好的鲫鱼放入一个容器中，加上食盐和料酒，用手将其涂抹均匀；
第二步，鲫鱼的两面和鱼肚子都抹上，然后静置腌制15分钟，腌制鲫鱼的过程中，白萝卜1根清洗干净后，削去白萝卜的皮，然后将其切成丝，香葱2根，择洗干净后，控水切成葱花；
第三步，生姜洗净后切成片用，待将鲫鱼差不多腌制好后，准备一个炖锅，将切好的萝卜放入在锅中，加上水，将其煮开，这个过程中，在炒锅中添上比平时炒菜稍微多一点的油；
第四步，烧热后将腌制好的鲫鱼放入锅中开始煎，待一面煎至变色定型后，轻轻翻面，将鲫鱼的另一面也煎好，同时将姜片放入锅中爆香，待将鲫鱼煎透后与姜片一同放入烧开的萝卜汤中；
第五步，慢慢炖，小火差不多20分钟的时间，鲫鱼被充分炖熟后，按照个人的口味加上点食盐调味，然后再撒上些许的葱花做点缀，即可关火，将做好的鲫鱼汤盛出便可开始享用。
七、做鲫鱼汤去头吗？
答：正常来讲做鲫鱼汤是不用去头的，因为头部所含的营养价值很高。做鲫鱼汤时先将鱼收拾干净，特别要注意把鱼腹内的黑膜清洗干净，因为那层黑膜又腥又脏不清洗干净的话影响口感不说，还有碍我们的健康。
按理说在这里是讨论做鲫鱼汤去不去头的问题，不用讨论鱼汤的做法，但我还是想借此贵角分享一下做鲫鱼汤怎么好吃的方法，首先把洗干净的鱼用姜片，香葱段和一些料酒腌制十几分钟，这中间要用手把葱姜挤出汁来擦遍鱼身内外，这一样能有效的去腥，然后再取鱼用水略冲干净控水，取锅烧热倒油，把鱼煎至两面发黄就可以了，加开水，再加一些猪油最好，这样煮出来的汤跟牛奶一样又白又香，不加荤油也可以的，锅开后调小火炖半小时左右就可以调味上桌啦，如果再加上一块豆腐一起炖那就更加营养美味啦！希望有缘看到的你能喜欢
