酥皮大虾的做法窍门（酥皮炸虾）

酥皮大虾的做法

• 1.
• 准备虾，剔虾线

• 2.
• 去须备好

• 3.
• 锅内倒少量油，糖融化，倒醋，盐，煮稠了，调汁

• 4.
• 锅内倒适量油，稍热

• 5.
• 炸备好的虾，炸至变色，捞出，再复炸一次，捞出，沥干油

• 6.
• 沥干油的虾放入容器里，倒入调好的汁搅拌均匀

• 7.
• 装盘即可

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