第一次见这个菜还以为是黑暗料理 见多了还就挺想试一试 还真的好吃 遂记录一下
By 嘎嘣_cui
用料
- 食材：
- 西红柿 1个(小的用2个)
- 菜花 500g
- 蒜 3瓣
- 调料：
- 生抽 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、菜花洗净，冷水下锅等水烧开焯一下，再用漏网沥下水；
2、焯菜花的同时把西红柿切丁；
3、热锅倒入适量油，中小火把西红柿慢慢炒软炒出汁(大火炒不出汁)，加入1小勺盐(喜欢甜的可以加点糖)；
4、倒入菜花和蒜末，炒3-5分钟，花菜炒软就可以放生抽和盐调味；
5、翻拌均匀就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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