一个电饭锅就搞定的大菜有没有试过？前天小姐妹突然向我求救，说男朋友家人要来，想展示厨艺，但作为厨房小白又没什么能拿得出手的大菜。于是饭饭推荐给她电饭锅版的香酥辣牛肉，酥嫩多汁又入味，获得了一致好评！
简单3步就完成的大菜，而且实际动手操作也就不到10分钟，然后就可以坐等开吃啦，是不是特别棒！今天饭饭就整理整理，分享给大家~
牛肉600g
花椒、八角、盐、糖、料酒
生抽、豆瓣酱、姜、小葱
牛肉块冷水入锅，加入1勺料酒，姜片，煮开后捞出；
锅中热油，倒入焯过水的牛肉块，翻炒2分钟后转入电饭煲中；
放入姜片，小葱段，1勺花椒，2粒八角，1勺盐，2勺糖，1勺料酒，3勺生抽，3勺豆瓣酱，倒入适量清水至没过牛肉，再盖上盖子，按煲汤键；
到时间后出锅，最后撒上葱花，就可以开吃啦
炖好的牛肉，酥烂入味，汤汁浓厚，吃一口整个人几乎暖得快要融化，非常适合秋冬。用来配面条、米饭都很搭哦~
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