洪崖洞
作为一个江西宜春人,来到重庆真的是各方面都不习惯,天气、饮食、交通,其中饮食对于我来说是最注重的。
辣子鸡
重庆的菜,也叫渝菜,麻、辣、烫、鲜,在我吃了一段时间之后,令我感触最深的莫过于重庆菜的"麻"了,对,就是麻,几乎是每道菜都要放花椒,其实一些荤菜放花椒吃吃辣我也就忍了,蔬菜竟然也要放花椒,吃的多的就是白菜了。有时候想吃点蔬菜,清淡的,淡淡口味,结果发现是我想多了。
那种
咬到花椒的感觉,真的是简直了,不要太爽,说起来来重庆也有一个月了,也慢慢习惯了,见怪不怪。
万载剁肉
家乡江西宜春那边虽然也吃辣椒,但是和重庆在这边吃辣的感觉是完全不同的,宜春的辣是湿辣,重庆的辣是干辣。说着说着就想起我们的万载辣椒炒肉和万载剁肉了,咽口水了!
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