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羊肉哪个部位便宜划算(羊肉哪个部位最便宜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-07 11:13:38
导读

过年买羊肉,专挑这3个部位,便宜又好吃,老板都说你是行家!快过年了,大家都开始置办年货了,腊味或许早就准备好了,鲜肉应该还没开始准备吧!鲜肉不着急买,但是也不要等到过年那天再买,因为物价会上涨。我家都提前几天就买了,比如牛羊肉,提前一个星期买,冷冻保存着,一样新鲜。离过年越近,天气好像越冷了,这就有了过年的感觉。小时候的过年很冷还下雪,这几年不下雪了,就感觉差了点什么。不过天越冷越想吃肉,就比如羊

过年买羊肉,专挑这3个部位,便宜又好吃,老板都说你是行家!

快过年了,大家都开始置办年货了,腊味或许早就准备好了,鲜肉应该还没开始准备吧!鲜肉不着急买,但是也不要等到过年那天再买,因为物价会上涨。我家都提前几天就买了,比如牛羊肉,提前一个星期买,冷冻保存着,一样新鲜。

离过年越近,天气好像越冷了,这就有了过年的感觉。小时候的过年很冷还下雪,这几年不下雪了,就感觉差了点什么。不过天越冷越想吃肉,就比如羊肉,天冷吃了身体暖和,就不怕冷了。过年要买羊肉吃,这是必不可少的,虽然羊肉贵,但是一次多买点,价格还能便宜些。买羊肉,要学会挑部位,羊肉那些部位好吃,而且又便宜呢?

过年买羊肉,专挑这3个部位,便宜又好吃,老板都说你是行家!到底是哪3个部位呢?今天就跟大家仔细说说,让大家都成为行家!

第一个部位就是羊蝎子

羊蝎子是哪个部位呢?其实它就是脊骨,就和猪脊骨一样,价格便宜。羊脊骨肉不多,但是肉很香,又很嫩,而且脊骨营养价值高,富含骨髓,具有补钙养血的功效。羊脊骨因为长得形状像蝎子,所以人们都称之为羊蝎子,通常拿来炖汤或者酱烧。炖汤的味道十分鲜美,羊肉的味道浓郁,肉不多,但是啃着吃,回味悠长,越啃越香。

第二个部位就是羊脖子

羊肋排很好吃,但是价格太贵了,而羊脖子上的肉和羊肋排一样好吃,而且价格又便宜。羊脖子一般没人买,那是因为人们都不懂,羊脖子上的肉很嫩,比羊蝎子还好吃。这部位骨头多,所以价格便宜,买点炖汤是非常好的选择,富含骨髓,营养十分丰富。

第三个部位就是羊筒骨

羊筒骨的骨髓最丰富了,还可以吸着食用,羊骨髓富含胶质和钙质,营养价值极高。羊筒骨拿来煲汤或者酱烧都很好吃,骨头上的肉不多,但是味道很香,而且羊筒骨的价格也不贵。

以上上个部位,都是羊身上好吃又便宜的部位,冬天拿来炖汤非常合适,过年的时候少不了羊肉,买这些部位花不了多少钱,吃得开心。过年买羊肉,专挑这3个部位,便宜又好吃,老板都说你是行家!


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