上一款“茶道全流程”，客人来了，就可以客串一回“茶艺师”！
图解茶道装备
开始进行茶艺“大闯关”
第一关：清洁茶具
首先，茶具要清洁。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
第二关：茶叶适量
春节在家选温和一点的茶：武夷岩茶或红茶、普洱熟茶（以下泡茶方法针对这些茶）。茶量与时间的关系、泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素：茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，就按照客人的口胃把茶冲泡（爱喝浓茶的人易醉茶，要配有小茶点）。
第三关：洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。
第四关：分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
第五关：品茗
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
酒满敬人，茶满欺人
酒是凉的，客人接过后不会烫到手。而茶是热的，若是倒得太满，客人若是因为温度太高烫到手而打坏茶杯，会给客人造成尴尬。
暗语
喝茶皱眉，表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
“暗下逐客令”
中国人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
茶道看起来繁琐，实则不然，细细乐享其过程，蕴含着文化和人情。亲朋好友围桌而坐，谈天说地，品茗的不仅仅是茶香，还有生活的滋味!
秋羽美学馆
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