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烧烤是大家最爱，尤其是烤茄子。其实在家也可以做出非常可口的烤茄子，而且又方便。
材料
主食材:茄子
辅料:海天酱，大蒜，蒸鱼鼓酱，孜然粉，花椒，辣油面
微波炉烤茄子做法
第一步
选择个头比较大的茄子，然后洗干净，放到微波炉高火五到七分钟。
第二步
把茄子拿出来，然后划开，把茄子划成一块一块的。
第四步
调料，大蒜拍碎然后，把锅加油加热然后，先放花椒然后蒜剁碎，炒香即可。然后放酱，小火焖几分钟即可，把调料涂在茄子上，然后放微波炉继续高火五分钟即可。
转好后茄子拿出来即可，好吃又简单的烤茄子，比烧烤店的好吃，而且又非常卫生。
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