健康功效
金枪鱼:健脑益智、抗炎、护眼明目 四季豆:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力
食材用料
全麦吐司 2片 金枪鱼 10克相克食物 小马铃薯 1个 四季豆 1根相克食物 番茄 10克相克食物 黑橄榄 3个 鸡蛋 1个相克食物 球生菜 2片 美乃滋 15克 大藏芥末酱 10克 尼斯轻食三文治的做法1.汤锅加入清水煮沸，把四季豆、马铃薯一起放入淖烫至熟，然后剥掉马铃薯的外皮。
2.将马铃薯、熟鸡蛋和黑橄榄均匀切成小丁。
3.将上述食材与番茄丁倒入碗中，加入美乃滋与胡椒盐拌匀后即为三明治内陷。
4.全麦吐司涂抹美乃滋与迪戎芥末酱，铺上生菜叶，再涂上三明治内陷。
5.取另一片全麦吐司重复步骤4，而后和另一片吐司合并，压紧后去边，切成长条状。
6.摆盘享用。
小贴士
迪戎芥末酱咸味较重，淡口的可以在涂抹时减少用量。喜欢吃热食可以在享用前用微波炉或烤箱略微加热一下。
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