导语：时间过得很快，眨眼间，炎热的夏季就已经过去了，迎来了秋天，秋天是一个收获的季节，再这样的一个季节里，很多的新鲜的食材都开始多了起来。
做菜的食材可以说是多种多样，同样的蔬菜食材有着不同的做法，每一种做法都是非常的美味。芹菜火了，秋季多吃这道菜，润肺去燥还驱寒。
芹菜在我们的日常生活中是非常的常见的额，芹菜的营养丰富，在多人在日常饮食中都会选择它。小编今天就教给大家一种芹菜的独特的做法，大家快来看看吧。
芹菜炒土豆片
By 我是小迪小迪迪。
配料：
芹菜 250克、土豆 三个、猪里脊肉 2两、螺丝辣椒 两个、花生油 适量、精盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、淀粉 适量、蒜 三瓣、葱 适量、糖 适量
步骤1.准备好食材，辣椒切丝，蒜切片。
步骤2.土豆切片，洗一遍然后泡在水里，把淀粉泡出来省得炒的时候粘锅。备用。
步骤3.肉切片，放在碗里倒入海鲜酱油、料酒、淀粉。酱油入味，料酒去腥，淀粉使肉变得嫩滑。
步骤4.芹菜用开水焯一下备用。
步骤5.锅里放油把肉炒变色，捞出来放在碗里备用。
步骤6.锅里放油，放入葱花和花椒，然后放土豆片，翻炒一会放生抽，放一点糖调味。
步骤7.待土豆片九分熟放入焯好的芹菜和炒熟的肉，然后放适量的盐。
步骤8.翻炒一会最后放入辣椒和蒜，放适量的鸡精。完事。
烹饪小贴士：
小技巧：
大家有没有吃过芹菜炒肉呢？
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