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鲜汤的做法窍门(鲜汤料配方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-30 15:06:06
导读

冬天经常喜欢炖汤喝,暖暖的汤喝下去,整个身体都暖过来的感觉,是美食赋予的另一种幸福感。今天是一道萝卜鲜汤,极简单的做法,极清淡的口味,但喝完却让人意犹未尽。白萝卜、胡萝卜、菌菇、海带,一堆食材乱炖,各自的鲜味香味浸透到汤里。不用各种繁杂的调味料,一点松茸鲜调味料提咸提鲜,就能将这道汤的鲜美更好地激发。第一口喝下去就让人忍不住喝第二口!食材——白萝卜、海带结、胡萝卜、口蘑[ 做法 ]- STEP 1

冬天经常喜欢炖汤喝,暖暖的汤喝下去,整个身体都暖过来的感觉,是美食赋予的另一种幸福感。

今天是一道萝卜鲜汤,极简单的做法,极清淡的口味,但喝完却让人意犹未尽。

白萝卜、胡萝卜、菌菇、海带,一堆食材乱炖,各自的鲜味香味浸透到汤里。

不用各种繁杂的调味料,一点松茸鲜调味料提咸提鲜,就能将这道汤的鲜美更好地激发。

第一口喝下去就让人忍不住喝第二口!

食材

——

白萝卜、海带结、胡萝卜、口蘑

[ 做法 ]

- STEP 1 -

口蘑洗净切蒂

- STEP 2 -

锅中倒入清水

- STEP 3 -

放入白萝卜、海带结、胡萝卜、口蘑,盖上盖子,大火煮开转小火炖半个小时

- STEP 4 -

最后,放入一点洗干净的菠菜或者其他绿叶菜

- STEP 5 -

撒入适量松茸鲜调味料,提鲜调味

- STEP 6 -

菠菜焯熟即可出锅

这道汤很清淡,我只加了松茸鲜调味料增咸增鲜。汤直接这样喝味道是很合适的。

萝卜、口蘑这些食材吃的时候可以蘸一点松茸一品鲜,味道更赞!不蘸也可以,又是另一种清甜鲜。


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