最早爱上这道汤是在必胜客,但是价格实在是肉疼....
所以决定自己在家模仿一下咯~
然后提前祝大家中秋节快乐哦
这是一款经过改良的蘑菇汤,因为家里么有奶油了
我改用牛奶,味道一点不输哦,完美
查到网上各位大大的用料比例都不、太、相、同,大家对于配料比也都处于摸、索、状、态......所以,经过连续N天调整,找到了教主认为的,浓稠正好的,两人份配比!现在分享给大家
浓浓的牛奶汤,加上蘑菇的爽脆,有劲
准备食材
白蘑菇两个
洋葱一小个
牛奶一盒(用三分之二)
面粉5-10克左右
黄油适量
肉一小块
洋葱,肉还有一个半的蘑菇切片
三分之二的黄油小火融化
先加肉沫翻炒
加入洋葱和蘑菇沫
加入适量糖调味
放入蘑菇片煸炒变软
加入适量水
加入三分之二的牛奶小火煮
另起一锅小火软化剩余的黄油,加入面粉慢慢翻炒,我的火大了颜色不好看了
略微翻炒上色后关火把面粉倒入牛奶汤中,注意要不停搅拌以防糊掉
熬煮一会后关火,盛起,趁热喝~
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