元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个重要节令。
今天是元宵节了,家家户户都准备了丰盛佳肴欢度节日,尤其少不了一样东西,大家一起来猜猜是什么?
白白身子圆溜溜,样子像个乒乓球;放在锅里煮一煮,全家吃它过十五。(打一食物)
没错,就是元宵(汤圆),你猜出来了吗?北元宵,南汤圆,柔软香甜,美味暖心,但是含糖和油脂较高,而且它们都是糯米做的,但糯米性温,黏性大,不易消化。因此,肿瘤患者还是少吃为好,尤其是病情较重的,胃肠道功能尚未恢复的,比如手术后、放、化疗后的病人,特别是胆管、胰腺、肝脏、食管和胃的消化道肿瘤患者,最好不要吃。
那么,过节不吃元宵、汤圆怎么行?如果是胃肠道消化吸收功能较好的肿瘤患者,可以适当吃一点。但是,肿瘤患者的饮食还是以温和清淡为主,注意脾胃功能的保护,这样才可以促进食物消化和营养吸收,也更有利于康复。
元宵佳节,给你更好的选择!
元宵节是中国传统节日,也是养生节,此时为冬春交际之时,很多肿瘤患者出现胃口不好、睡眠不佳、情绪低落等情况,也同时面临着免疫力低,容易感染病毒的危险,下面几款食疗,分分钟解决这些问题,让你吃得安心而舒心,开开心心过节!
健胃佳品:番茄排骨汤
食材
番茄2个,猪排骨150克,姜片、盐、香油各适量。
做法
1.番茄洗净,切成滚刀块;猪排骨洗净,剁块,氽烫冲净。
2. 油锅烧热,下姜片炒香,入番茄、猪排骨,加适量清水,小火煮至排骨软烂,调入盐即可。
作用
具有缓解癌症患者胃口不佳、食欲不振及阻止癌变发展的作用。
安神佳品:鸡蛋鱼粥
食材
大米100克,鱼肉块50克,鸡蛋2个,葱花适量。
做法
1. 鸡蛋磕入碗中搅散,加水和盐入锅蒸成蛋羹。
2. 大米洗净,加入鱼肉块、适量清水一起熬至黏稠, 拌入蛋羹、葱花即可。
作用
具有安神益脑、滋阴养血及改善术后体虚等作用。
强身佳品:银耳藕粉羹
食材
银耳25克,藕粉10克,冰糖适量。
做法
1.银耳泡发,撕成小块,入锅加适量清水和冰糖炖烂成汤汁。
2. 将汤汁冲入藕粉即可。
作用
具有清热、散瘀血、增强免疫力以及增强放疗、化疗耐受力的作用。
元宵节快乐
愿大家事圆人圆,福圆财圆,阖家团圆!
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