一、红枣蒸多久才能熟透？
新买的红枣一般蒸20分钟左右。
买回来的红枣一般都是干的,如果时间允许的话,可以先放在水里泡上10~15分钟,然后放入蒸锅或者蒸箱当中蒸上20分钟左右,才能把红枣称彻底蒸熟的,而且吃上去软软糯糯的。
二、包子蒸多久才能蒸好？
其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。
三、包子蒸炉蒸包子要多久？
包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
四、饺子蒸多久里面肉才能熟透？
饺子蒸多久里面的肉才能熟透 ？
一般饺子冷水上锅蒸八分钟再闷两分钟 就熟了， 因为蒸饺的饺子皮一般都是半烫面而且都很薄 ，饺子里面的肉 都是切的很细小 ，所以都很容易煮熟，蒸饺不建议用凉水面， 因为那样蒸出来的饺子皮会很硬，不利于消化吸收
五、茄子要蒸多久才熟透？
烹饪的茄子一般要蒸大约十二分钟左右才熟透，判断茄子熟不熟的方法很简单，可以用筷子扎茄子，若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了。
六、鲈鱼蒸多久熟透？
鲈鱼一般蒸8分钟左右即熟，需水开下锅。
鲈鱼骨刺极少，肉质鲜美嫩滑，营养还丰富，在各大酒店的菜单上鲈鱼都有一席之地。
蒸鲈鱼不需要食盐腌制。许多人做蒸鲈鱼也会像其他鱼类一样先用食盐腌制10来分钟再蒸，其实这样会导致水分较多的鲈鱼提前脱水，再蒸好的鲈鱼肉质也会受到影响，建议大家蒸鲈鱼时，将鱼洗净沥干并划花刀方便入味后，用食盐和料酒抹匀就直接水开上锅蒸，不需要再腌制，这样蒸出来的鱼肉一样能够入味且做到鲜美嫩滑。
七、糯米蒸多久熟透？
糯米要蒸熟的话大概需要一个小时。如果糯米不提前浸泡，直接上锅蒸的话要花的时间就比较多。另外，蒸糯米要花费的时间长短还和所用的容器有关系，如果是用高压锅来蒸的话一般需要四十分钟左右，如果是用普通的木桶或者是电饭锅来蒸糯米的话要花的时间就比较长了，估计需要一个多小时。
八、蒸馒头包子要多久？
20分钟。
蒸馒头包子时要注意把握好时间。冷水上锅，大火烧开，蒸了20分钟后，可以打开锅盖，用手摁一下包子馒头，如果摁下去马上就起来了，就说明蒸熟了，关火，闷2分钟。如果摁下去不起来，就再蒸5分钟闷2分钟即可。
九、蘑菇炖汤要炖多久才能熟透？
蘑菇炖久了会收缩变紧，用土话说就是炖没了
时间太短炖不熟，不好吃
至于炖多久，看你的火而定，你可以顿一段时间看看，甚至尝尝，一般颜色变深了就差不多了
其实不光蘑菇，其他如土豆，茄子等都可以看颜色判断熟不熟。
另外，鲜蘑菇要比干货蘑菇好炖
十、做好的包子要等多久才能蒸？
包子做好了以后要晌一下，晌到包子变大，表面光滑，正常室内温度20度左右晌半个小时就可以了
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