水果生日蛋糕
分类：蛋糕
作者：陈二姐
创建时间：2016-01-11 15:58:08
描述：水果蛋糕健康好看又快手，非常适合家人过生日！方子是8寸的量，6寸10寸一样好看！
用料：
- 8寸戚风蛋糕一个
- 铁塔淡奶油500--600克
- 细砂糖50
- 猕猴桃、草莓、樱桃、火龙果.....
- 惠而通2D或三能6齿均可
步骤：
0. 8寸戚风蛋糕一个，用毛刷刷去边上的蛋糕屑。
1. 200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出现纹路就好用来抹面（如图）
2. 300克淡奶油加入30克细砂糖打的稍硬一点儿做夹层和裱花。
3. 将蛋糕坯子平均分成两到三份，每片中间均匀抹上奶油和自己喜欢的水果，，最后抹好整个蛋糕面（如图）
4. 裱花袋装好奶油挤出一圈漂亮的玫瑰花，每个玫瑰花之间可以再挤出一个花，最后，底部用同样的花嘴挤出一圈漂亮的小花。
5. 然后摆上切好的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了！
小贴士：
1，6寸蛋糕大约需要300克淡奶油。2，10寸大约需要700克--800克淡奶油。3，每个人抹奶油的厚度不同用量也会有所不同，可以分着打。
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