编辑：小粥
小米银耳粥
材料
主料：银耳20g 小米100g 枸杞20粒 辅料：白糖适量
步骤
1.银耳提前泡发。
2.枸杞，小米洗净浸泡片刻。
3.银耳洗净撕小块放入电饭锅。
4.加盖煮制30分钟。
5.然后再倒入小米。
6.继续煮至小米开花。
7.然后加入枸杞煮上2分钟。
8.粥稠米烂即可，食用时可加少许白糖。
小贴士
小米银耳粥：
春天气候干燥，人的火气也大，银耳有降火功能，养阴润肺、益胃生津。而且还能改善春季肌肤干燥美容养颜。
明朝《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。因此小米粥人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。
这款药膳粥最适合春季滋补养生，可调脾胃，养肝脏，滋阴润肺，安神补虚，尤其适合女性朋友春季养颜食用。
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