By 食谱备忘录
用料
- 鸡胸肉 1/3块
- 土豆 一个（小）
- 料酒 一勺
- 洋葱 半个（小）
- 食用油 1勺
- 耗油 1勺
- 生菜 半个
- 蒜 6瓣
- 青椒 2个
- 胡萝卜 半根
- 孜然 2勺
- 黑胡椒粉 2勺
做法步骤
1、鸡胸肉切块，倒入料酒，抓匀，腌制20分钟以上。
2、蔬菜洗净，土豆切薯角，胡萝卜切片，青椒洋葱切片，蒜切块。
3、烤盘铺一层锡纸，放入除生菜以外的处理好的蔬菜和肉。倒入食用油，孜然，胡椒粉，耗油，抓拌均匀。
4、放入烤箱，220度20分钟左右。烤至蔬菜表面微焦即可。
5、生菜包着烤菜吃。
小贴士
1.这是一人食的分量。 2.吃辣在烤前添加1到2勺辣椒粉。 3.土豆或其他根茎类，可以切片烤减少烤制时间。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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