今天给大家分享一款老少皆宜，营养丰富的肉末蒸蛋。
食材：
鸡蛋3个 ，肉沫，小葱，盐，生抽，老抽，蚝油，淀粉。
做法：
1：鸡蛋磕入碗中加少许盐打散，加1.5倍温开水搅拌均匀，用漏筛过滤一遍。
2：盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，锅中烧水，水开放入锅中大火蒸15分钟。
3：热锅入油，放入肉沫炒至变色，加一勺生抽十一勺蚝油十- -勺老抽，加入葱花翻炒均匀。
4：淋上半碗水淀粉，煮至汤汁浓稠即可。把炒好的肉酱倒在蒸蛋上，再淋上少许香油就可以啦
这样做的蛋羹真的特别嫩，快点做给你家宝宝吃。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
