一、鸽子怎样做才好吃、又有营养？
一般鸽子汤都是用炖的方式比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来。原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许鸽子汤的详细做法：
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
二、海参怎样做才好吃又有营养？
步骤/方式1
发好的海参和葱白备好，
步骤/方式2
因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的，所以我用开水焯一下
步骤/方式3
海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参一样长的段
步骤/方式4
锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒
步骤/方式5
葱白炒到深黄色装盘备用
步骤/方式6
继续用锅底的葱油加蚝油，生抽，白糖和少许水烧开
步骤/方式7
把海参放入，小火烧两分钟
步骤/方式8
把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下，点一点水淀粉勾芡即可。
步骤/方式9
码盘点缀一下，一盘鲜香美味的葱烧海参做好了。
三、哪些鱼没有刺，又好吃，又有营养？
武昌鱼,鲈鱼等，淡水鱼中就只有草鱼刺少点，但咸水鱼的肉都比较好吃，而且都没有什么小刺，就一根正骨。
四、怎样做泥鳅既好吃，又有营养呢？
做泥鳅可以选择清蒸、红烧、煎炸等不同的烹饪方式，以下是一些做法：
选择新鲜的泥鳅，最好是活着的，这样可以保证口感和营养价值。
在清洗泥鳅时，可以用盐或淀粉搓洗，去除表面的泥沙和异味。
清蒸泥鳅时，可以在泥鳅表面切几刀，这样可以让蒸汽更容易渗透，使泥鳅更加入味。
红烧泥鳅时，可以先用油煎一下，这样可以让泥鳅表面变得更加香脆，口感更好。
煎炸泥鳅时，可以先用淀粉或面粉裹上一层，这样可以让泥鳅更加鲜嫩多汁。
在烹饪过程中，可以加入一些调料和配菜，如姜、葱、蒜、豆腐等，增加口感和营养价值。
总之，做泥鳅要注意选材、烹饪技巧和搭配配料，这样才能做出既好吃又有营养的美食。
五、什么水果好吃又有营养？
草莓、苹果、香蕉等水果的营养比较全面。具体分析如下：
1.草莓：草莓是一种常见的水果，主要营养成分有维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、果胶、纤维素、叶酸等，营养通常比较全面。
2.苹果：苹果的营养比较全面，含有维生素A、维生素C、维生素E、苹果酸、琥珀酸、果胶、膳食纤维、钾、钙、磷、碳水化合物等，有助于增强体质。
3.香蕉：香蕉的营养成分主要有果胶、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、烟酸、蛋白质等，是一种营养比较全面的水果。
六、哪种大米好吃又有营养？
可以试试寻禾小栈的现磨鲜米啊，营养价值高， 以粗加工的方式最大程度保留营养层，米粒丰盈、不易氧化。天然无污染，真正的生态食品，米饭柔韧绵软，细腻软香入口甘甜绵长。
七、什么菜好吃又有营养？
这个季节吃香椿炒鸡蛋好吃又营养。香椿营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，在搭配鸡蛋更有营养了。具体食材及做法：香椿一把、土鸡蛋3个、盐少许。做法：1、准备一把洗净的香椿芽，再准备3个土鸡蛋。
2、鸡蛋打散后搅匀备用，锅里准备一锅开水，把香椿放入开水锅中焯水1分钟。
3、香椿捞出后切成小段备用，锅热烧热油，先放入鸡蛋翻炒，然后再撒上香椿，加入少许盐调味，翻拌均匀就可以装盘啦！
八、哪种干果好吃又有营养？
推荐巴旦木、奇亚籽、黑芝麻、南瓜籽这几种坚果，营养成分更突出。
巴旦木、奇亚籽、黑芝麻、南瓜籽蛋白质含量都在15%以上。黑芝麻、奇亚籽、巴旦木的钙含量是牛奶的几倍。
九、什么核桃好吃又有营养？
中林1号
中林1号是中国林科院杂交培育的核桃品种,其树冠为椭圆形,分枝性强,每年9月份果实成熟,呈圆形,单果重量约为14克,表面粗糙,核仁饱满,含有丰富的脂肪和蛋白质。
十、哪种虾好吃又有营养？
龙虾好吃又有营养。
龙虾，别名大虾、龙头虾、虾魁、海虾，是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。我们通常说的“波士顿龙虾”、“澳洲龙虾”等都属于龙虾。龙虾因为个头比较大，一般体长能长到20-40厘米左右，重量在1-10斤左右，属于野生海虾，价格比较昂贵，也属于奢侈型海鲜。
中国仅有的一种龙虾叫“中国龙虾”，主要分布在中国南海和东海南部近岸海区，价格在500元到几千元不等，数量非常少，价格也是非常昂贵。中国老百姓餐桌上的大龙虾大部分都是外国进口的。
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