① 为什么说红薯不能长期食用
不可以，红薯是属于富含粗纤维的食物，如长期吃不利于营养的均衡，早餐应该多样，要有粗纤维的也要有高蛋白的。红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免
红薯富含纤维和维生素C，对于想要减肥的人来说是很好的代餐，但是红薯能不能天天吃还要取决于你的肠胃功能，若肠胃功能不太好天天吃红薯可能会使消化不良引起腹胀，并且如果平时你的血糖偏高的话是不建议天天吃红薯的，因为红薯含淀粉较高，天天吃容易导致血糖升高。
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