五彩的颜色总是能吸引宝宝的眼球，这道五彩杂蔬饭以大树的样子呈现，为炎热的夏日带来一丝凉意。
原料
米饭适量
紫甘蓝适量
黄瓜少量
玉米粒适量
青豆粒适量
胡萝卜粒适量
辅料
盐适量
油少许
制作过程
1,准备食材：米饭、紫甘蓝、黄瓜、玉米粒、青豆粒和胡萝卜粒。
2,将紫甘蓝拨开后，用水浸泡10分钟后，用刀切小块，与玉米青豆胡萝卜粒放入盘中备用。
3,平底锅加入油烧热。
4,油稍热后，放入杂蔬粒煸炒。
5,翻炒熟后，放盐翻炒均匀再放入米饭继续翻炒。
6,将杂蔬饭放入盘中备用。
7,用刀切黄瓜呈大树的树干的样子，放入盘中备用。
8,用花朵模型做出装饰的小花，用香菜做花杆备用。
9,在盘中做出大树和周围花朵的样子备用。
10,最后，将盘中做好的杂蔬饭放在树干上做出彩色大树的样子，即可食用。
烹饪技巧
用平底锅炒饭，受热均匀，口感好不易炒糊。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
杂蔬炒饭以青豆、紫甘蓝、玉米和胡萝卜为主料，搭配米饭，使米饭变的色彩鲜艳，更是增添了食物的营养价值。青豆含有优质的蛋白质、叶酸、膳食纤维，对宝宝的抵抗力和肠胃蠕动都起到很大的作用。紫甘蓝富含丰富的维生素和矿物质，尤其是铁元素含量含量，是宝宝补充铁元素不错的选择。玉米中的谷氨酸含量丰富，有助于宝宝大脑的发育。胡萝卜富含胡萝卜素，在人体转化为VA后，可以促进宝贝的生长发育，保护胃肠道和呼吸道粘膜的健康。五彩杂蔬炒饭，不仅食物种类丰富，同时造型独特，相信宝宝也一样会喜欢。
小贴士
1.可以把宝宝平时不爱的蔬菜，和米饭搭配，做出炒饭也可。2食物造型也是可以根据宝宝的喜好进行变化。
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