买回来的虾又新鲜又大，活蹦乱跳，把虾头剪掉，那样吃起来方便，去虾线是直接剪头就抽出的，不过有的也抽不掉，虾乱动有时会断掉，注意一定要去虾囊，要不晒出来很腥！
接着把去头的虾洗两遍（一遍也可以嘿嘿哟觉着两遍更干净）然后开小火把虾放锅里什么调味料都不放哦
慢慢闷熟，要不停用铲子翻动，一定要小火，要不会糊掉的，闷熟后就倒出来，可以拿去晒了
一定要天气特别好，太阳特别大的时候做，我这一般晒两天就很干了，晒得时候可以一只只铺开来，更容易晒透彻，更快干
晒干就可以收起来啦，我是用袋子装好封起来，不容易潮！
爱吃的吃货们快试试吧，尤其老人小孩孕妇最适合吃了，超级补钙，自己做的也干净卫生
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