今天终于是自己开火炒菜做白米饭的一天，3天没煮米饭，毫不夸张，连电饭煲按钮都不会按了，菜炒到一半才发现饭没有煮上[捂脸][捂脸]今天就简单做个青椒炒藕片和炒炒花菜，这两个都是我的最爱！！
1[左上]:青椒炒藕片
①藕片去皮切成片再用冷水洗去淀粉，准备少许青辣椒和蒜片
②锅中烧水，把莲藕下去焯水一分钟，家里有条件的放点白醋，防止氧化，然后捞出过凉水，口感更加清脆
③锅中烧油，倒入莲藕和青辣椒翻炒，加入少许食盐鸡精辣椒面调味，加入蒜片爆香，随后加入生抽耗油陈醋，大火翻炒几分钟就可以出锅啦
藕片非常好吃，酸酸脆脆非常开胃，以前都是用来凉拌，以后可以清炒了，又解锁一个新技能，非常开心。[呲牙]
青椒炒藕片
家里还剩一点花菜，就随便做了个炒花菜，这个菜也是无论怎么做都好吃，而且吃了不长肉肉。吃完饭再来个饭后水果，今天切了一大盘苹果，我喜欢吃脆脆的苹果，你们呢？[害羞]
炒花菜
苹果
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