By 厦门沙滩贝壳
用料
- 三文鱼 150克
- 黑椒酱 1大勺
- 孜然粉 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 蜂蜜 1大勺
- 柠檬汁 几滴
做法步骤
1、准备食材
2、将三文鱼洗净切成块，撒上黑胡椒粉
3、加入1大勺蜂蜜
4、少许孜然粉
5、挤上味好美黑椒酱，抹均，然后脆制30分钟 味好美黑椒酱生于海南 选用五年树龄，自然成熟 手工采摘和自然晾晒，味道非常浓郁，风味也很独特
6、烤箱预热180度，中层，烤20分钟
7、取出，挤几滴柠檬汁，撒点黑胡椒粉，就可以食用了
8、外焦里嫩，味道超级赞
三文鱼的营养功效
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
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