大部分朋友基本上在平常吃肉都是吃猪牛羊肉，很少有人吃驴肉，并不是因为驴肉不好吃，而是价格上有些小贵。但是偶尔吃次驴肉不仅可以解馋还对身体有好处哦~在口感上驴肉要比猪牛羊肉好些，因为细腻的肉质，总给人一种唇齿留香的感觉，在天气暖和的春季，我们要怎么保存生驴肉呢？都有哪些做法呢？小编今天就来简单介绍一下。
一.新鲜的生驴肉怎么烹饪才好吃呢？
如果要想在家自己做着吃，那对于经常下厨的朋友来说不会太难，小编简单给大家分享一道驴肉浓汤煲。我们可以先准备生驴肉半斤左右，驴骨头小半斤，香葱、生姜1块、大料、香油、料酒、胡椒粉、食盐、半汤匙味精。
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