你是否曾经遇到过这样的情况：煮了一碗面条，但口感却不尽如人意，甚至有些干燥难以下咽。这时，你可能会想：“如果能有一碗口感鲜美、营养丰富的面条，那该有多好啊！”不用担心，今天我就来分享一种美味可口的菠菜面条做法，保证让你回味无穷！
用料准备
制作菠菜面条需要以下材料：
* 新鲜菠菜叶 100克
* 中火将芝麻油煸炒 30毫升
* 生抽 30毫升
* 糖 15克
* 面粉 200克
* 鸭蛋 1个
制作步骤
1.将新鲜菠菜叶洗净，用开水焯烫，然后用凉水冷却，沥干后切成细末。
2.在炒锅中加入芝麻油，将菠菜末煸炒至颜色变深，散发香味。
3. 面粉中加入鸭蛋，搅拌均匀，然后慢慢加入适量清水，揉成光滑的面团。
4. 将面团擀成薄片，然后用面条机压成面条。如果没有面条机，也可以手动擀制。
5.在煮面条时，加入煸炒好的菠菜末，煮熟后捞出，加入生抽和糖调味即可。
小贴士
1. 菠菜焯烫时不要过久，以保持其绿色和营养成分。
2.擀面时可以在面团上撒些干面粉，以防止粘在一起。
3.如果不喜欢太软的面条，可以减少加水的量，使面条更加筋道。
这种菠菜面条做法简单易学，营养丰富，口感鲜美。如果你想尝试一些新口味，不妨试试看！
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