今天介绍的是一款沙拉，很多人爱吃沙拉，因为沙拉的卡路里指数低，脂肪含量低，一般想减肥的朋友都会选择沙拉来当自己的午餐，今天想减肥的朋友有福了，这道苦菊橙肉沙拉，不仅烹饪过程简单，脂肪含量低，而且味道特别赞，赶紧尝试下吧。
烹饪难度：容易烹饪时间：<20分钟主料橙子一个鸡胸肉一块核桃仁20克苦菊30克调料葱少许盐少许姜一片黑胡椒碎适量橄榄油10毫升做法步骤
1.准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净
2.起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出
3.煮好的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中
4.橙子削掉外皮，一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎
5.核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀
6.拌匀后即可上桌
7.完成
烹饪小窍门
如果有红肉的柚子，颜色会更加漂亮，酸甜可口的沙拉
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