民间有俗话说，&34;初秋的时候，还带着夏日的炎热，白天空气依旧闷热，让人烦躁没有食欲。太阳落山后的傍晚，却是凉风飕飕，经过一天的忙碌，正是逛夜市的好时机。
生活在郑州这样的城市，每天最期待的就是一日三餐，因为这里有让人念念不忘的美食的味道。
在晚上的中原区华山路，已经俨然成为小吃一条街。这里有各色美食的味道时刻不停地在勾引你的嗅觉，而在这里也有着一家十几年的砂锅老店。
文家胖孩老砂锅烧烤这个名字对于有些本地人来说，是十分熟悉的，以前就在伏牛路做生意，现如今搬到华山路，经过重新装修以后，每天来这里吃饭的食客络绎不绝，来得稍微晚了一些，位子都找不到了。
对于老食客来说，最熟悉的还是砂锅的味道。经典的酥肉莲夹砂锅用的是骨汤锅底，味道鲜美，又不会显得清淡，鲜香四溢却又不会油腻。吃一碗砂锅，满满的饱腹感十分舒爽。除此之外还有鱼块砂锅和排骨砂锅，一样的味道，满足更多人的需求。
以前到店里肯定要来份干煸田鸡，如今这道菜也因为种种也早已下架，怀念的味道是再也吃不到了。
现在来这里吃饭的都是附近的居民，以及忠实的老顾客，砂锅经过了将近二十年的发展，还是熟悉的配方，熟悉的味道。
来这里吃饭都已经不再是仅仅因为老砂锅的味道了。这里聚集着附近的居民，每天晚上都是十分热闹，来这里吃饭是一种习惯，吃的是一种感觉。
来这里吃饭，最吸引人的就是这里的氛围。食客们的喧闹声，让这里显得十分吵闹，面对面说话基本都是靠喊，稍微声音小点，可能就听不到。但也正是这种喧嚣的氛围，更增添了一份烟火气。从繁忙的工作中抽身出来，在这里没有任何的工作的烦恼。
今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。约两三好友，品尝着美味的烧烤，这里大声畅聊，烤串加啤酒，让这里显得更加真实却又贴近于生活，是生活中的一片小小避风港。不会有工作烦恼，不会有家庭矛盾，享受片刻的宁静后，整理好心情继续出发。
总体来说砂锅味道不错，但人们吃的早已不仅仅那份是砂锅，而是一切都还好，曾经的味道都还在，这就是最大的幸福。
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