猫咪温顺可爱，我一直觉的它们是垫着脚尖儿走路，无声无息。动作协调，节奏感到位，从容而自信，像个T台上的超级模特儿。儿时曾见过猫咪在雪地里留下的脚印，形状如梅花般漂亮，有了阳晨这么可爱的猫抓蛋糕模，试着做了女儿最喜欢吃的黑米芝麻糕。
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟主料
鸡蛋4个 黑米芝麻混合粉60g 糯米粉30g 玉米油40g 细砂糖40g 柠檬汁几滴 这里的量可以做三个模型雪地里的黑猫小爪印的做法步骤
1. 准备好材料，模具是阳晨8连线架猫爪蛋糕模
2. 先分离三只鸡蛋，最后一个全蛋打入蛋黄中
3. 将蛋黄打散，加入10克砂糖，倒入玉米油一并搅匀
4. 挖两勺蛋黄到另一个盆中，黑米芝麻粉对应多的蛋黄，糯米粉对应少的蛋黄
5. 用手将糯米粉抓成团，觉得太干可适当加入冷水
6. 另一盆也混合均匀
7. 将蛋清打出粗泡滴入柠檬汁，分三次加入剩余砂糖打发蛋白至干性发泡
8. 混合蛋白和黑米芝麻糊
9. 将糯米团揪出红豆粒大小放入猫指甲部分凹槽内，莲心大小放入脚掌部位，按压到位。
10. 倒入混合好的糊，震平整些，放入蒸箱内蒸10分钟即可（锅子上一样可以蒸）
11. 出炉后周围稍稍铲一下就很容易脱模了，不粘模的涂层非常棒。
12. 自己的创作很成功哦，味道也是棒棒的。
13. 再来张特写
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