《回顾·关于宝安》
【3家老字号】
①40年的上合烧骨店
②33年的榕树头蚝鸡粥店
③22年的二小炸串店
【2家芋泥新贵】
④神仙芋泥虎皮卷
⑤台湾网红芋泥吐司来了
【5个宝安必去的店】
⑥16年的古早味糖水店
⑦甲岸网红老罗臭豆腐
⑧每晚都要排队的顺德粥底fo锅
⑨宝安下午茶TOP1新世界茶餐厅
⑩壹方城巷子里的银河酒吧
你都吃过哪几个？
宝安人吃了40年的一根烧骨
①上合烧骨店
听说新安有间从1979年就开始营业的烧骨店，烧骨和濑粉是从小到大来店的挚爱和必点，老宝安人说起它的时候都带点骄傲呢。
一根一烧入魂的排骨
上合烧骨的特别之处在于它是瓦缸烤出来的排骨：烤骨前要先把炭放到瓦缸底部，烧炭到最高温的时候再放进猪脊骨，然后再继续用炭火烧。
烧骨有浓郁的烟熏味但不柴，慕名而来的人都说几乎没吃过这么有烧味气息的排骨。烧骨肉也比一般的排骨肉多，吃进嘴里肉汁会迸发出来！
一口烧骨一口粉
除了烧骨，还要试试这个烧骨汤濑了。濑粉和桂林米粉很像，但是比米粉要粗。刚煮出来都是完整的一条条，这时候很Q弹，爽口有嚼劲。
1979年，在宝安还是个县城的时候，这个烧骨店就从大排档开始了。有人说这是小学她爸爸带她来吃的店，现在吃还有小时候的味道。
详细了解戳以往推文一根烧了38年的烧骨，堪称回忆收割机
33年，一碗回到童年的粥
②榕树头大排档
不管哪个朋友来到沙井，一定会带他来尝一尝。告诉他们，这就是我童年的味道。这也是深圳最古老的文化。
一碗满料的蚝鸡粥
一碗蚝鸡粥，没有任何华丽的材料，就是简简单单一碗鲜蚝嫩鸡粥。就这样煲足33年，卖足33年。
一件入味的卤水老料
每天下午开始卤煮的卤水，有鸭头鸭掌鸭肾鸭翅鸡脚波波肠，前一秒还在蜂窝煤炉炖煮，煮好一锅立马疯抢！每天就几锅，想吃要抓紧啦。
一碗沙井Local的薯生
脆口的番薯丝，炸香的米丝条，还有口感更酥脆的花生米、干咸水粽。肆意嚼完这一碗考验压力的薯生，喝一口冰凉的酸甜汤，不管夏天还是冬天都适合。
详细了解戳以往推文请记住，深圳有这一碗煮了30年的榕树头蚝鸡粥
不卖烧烤的阿姨烧烤店
③二小阿姨烧烤
20多年来西乡经历了许多，人口迁进迁出，往日的繁盛不再，老店也所剩无几。这家二小阿姨烧烤依然在那里，默默的守护着西乡。
宝安第一黄金炸薯片
阿姨觉得很多熟客的喜好，最热卖的还是炸薯片，每桌都起码拿个10串。除了孜然和辣椒粉的香，薯片简直脆到没朋友，掰断的时候还会咔嚓一声！
宝安「烧烤」少见的明星串串
这两款明星串串记得多拿几串！每个人都要撸两串以上。应该是手打的猪肉丸和墨鱼丸，小小一粒，很有嚼劲，撒上孜然粉和辣椒粉，正！
详细了解戳以往推文在西乡吃了20年，从不卖烧烤的烧烤店！
火爆微博的神仙虎皮芋泥卷
④去赞茶吧
一家不可错过的虎皮专门店
主打各种手工虎皮卷，原料都是纯天然无添加，每天现做。芋泥虎皮卷一直是店里的招牌，无论做多少都会卖光。
甜度很低，几乎没有甜味，健康到吃了感觉健康指数上升了10个点！而且分量超足，一挖都馅儿都扑出来了，空口吃芋泥系列！
横空出世的爆红芋泥吐司
⑤泥好NIHOW
深圳第一家台湾芋泥吐司
满屏芋泥爆炸！真的没浮夸，好吃到飞起！实名制为他家疯狂打电话。
最令人惊艳的是芋泥奶酪吐司，现点现做，一份有两块。芋泥软糯绵润，吐司香脆！吐司烤得金黄，一口下去会“咔呲咔呲“响，加了黄油，超级香！
详细了解戳以往推文2018最新《芋泥不完全指南》，吸的挖的嚼的还有捆的！
沙井人16年的吹水宝藏
⑥点品集
老板娘一直强调，她的店真的没什么特别。只是开了这么多年，街坊习惯来这里坐着吹水。十多年，大家都习惯了。如果这间店不开了，街坊就少了一处能落脚的地方。
一定要点的蒜茸鸡翼尖和药材鸡脚
蒜蓉鸡尖和药材鸡脚是每桌都会点的镇台点心，一碗的分量刚好够一人食，只要11蚊，超抵啦！它家的鸡翼尖汤汁比较多，味道不太辣，带点甜，很比较适合广东人。
一碗平淡的甜蜜蜜
随便点也不踩雷的糖水和点心，几乎每款都不超过10RMB。还有这个榴莲布丁里面真的有榴莲
详细了解戳以往推文深圳最古早味的糖水店，13年来只涨了1块钱！
快4年的小推车→铺面网红
⑦老罗臭豆腐
3年只卖一样东西的小推车
没有菜单，份量和价格就在推车上。几乎每晚都会排长龙！
炸豆腐的火候很重要，炸的时间也要把握好，稍长会焦，失去鲜嫩的口感。还有我一定要提醒everybody，这个辣椒很辣！很辣！
我觉得，它是一块有灵魂的臭豆腐！被汤汁赋予了生命，嗯！传达美味的使命完成了。
大家都对她爱称为豆腐西施，真的很漂亮！和老公2015年就开始在这摆摊，开了一间门店后因为不大，人太多，每天6点左右还是像以前一样推着车卖臭豆腐。
详细了解戳以往推文天黑才出来的小推车，3年来只卖一样东西
人均80／暖粒粒fo锅
⑧汶和记粥底火锅
一锅8元，砂锅来的哦
最近宝安翻身有个网红很火爆啊，每天都排队，下午5:30才开门。咕嘟嘟冒烟的时候是最让人期盼的呀。
没想到白粥和牛肉这么match~推荐这个肥牛➕蛋！炒鸡滑啦！加上白粥的加持，一定要试试！
生意可以说很好了，每天晚上都要排队，阿姨很多时候都招呼不过来啦。老板辉记很好聊，如果你遇到他，排队的时间会好过些。
“走啊，新世界下午茶”
⑨新世界茶餐厅
在宝安街上随便抓一个路人问哪家茶餐厅好吃，10个人有9个都会说新世界。弘雅花园楼下这家老店已经开了20几年啦，是宝安人闲时最喜欢窝着喝下午茶的好去处。
三点三，够钟下午茶啦。牛油融进面包里的时候，就是你大力咬一口的最佳时机
猪仔包非常脆，表面涂着满满的炼奶，一口咬下去会越嚼越香。
柠茶和冻奶茶也很优秀，一定要“督DUDU”柠檬片，酸和茶的mix才是冻柠茶的灵魂！下午茶怎么能少了鱼蛋，咖喱酱汁很香浓，
—“吉粒鱼蛋食啦~”
详细了解戳以往推文2018小吃合集（下）：这些人气小吃地头蛇才找得到！
通向宇宙的银河台阶酒吧
⑩NAKAMA
新的吧台很高，地球还在，还多了一个通向宇宙的银河台阶，踩上去会发光，仿佛可以直行到宇宙。在这恰到好处的灯光，不吵闹的背景乐，喝到微醺，聊意正浓。
你说之后会找我
像名字一样甜的酒，酒精度适中，很容易入口，新鲜果汁在舌尖蹦出清新感，喝完后口中留下浓浓荔枝和香草的余味。还有一根很长的冻水果，喝完酒可以吃掉！
你今天真好看
适合告白的就大概就是这款了，女孩子更中意的白奶油雪莉酒做底，添一些龙舌兰花蜜，喝起来酸中又有甜，有种期待恋爱的感觉。
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