今天偶尔看到一篇山东十大美食的文章,内容竟包涵有煎饼果子,烤鱼等,感觉不像山东人写的。本人是地道的山东人,山东的东西南北中,人文美食各不相同。虽为山东人,但是,整个的山东还是有些地方未曾到过,有些美食没有品尝到。在这里只是把我个人所到之处品尝到的美食分享给大家,美食的花样很不完善,希望大家能把自己各地的美食也分享给我,分享给大家。有时间再到各地去时美食小吃目标明确。
1.济南地区:一九烧烤,回民街烧烤,济南煎饼,莱芜炒鸡,德州扒鸡。
2.淄博地区:现在最火的淄博烧烤,周村烧饼,博山水饺,博山风干肉片,酥锅。
3.潍坊地区:朝天锅,潍坊肉火烧,饸饹面,芥末鸡,诸城烧肉,高密炉包。
4.胶东地区(烟台、威海、乳山、海阳等)鲅鱼饺子,炒海肠 ,媳妇饼。
5.鲁西南地区:糁汤,煎包,羊肉汤,微山湖咸鸭蛋松花蛋。
6.临沂沂蒙山地区:炒鸡,羊肉汤,煎饼。
7.青岛地区:炒(胶州湾)蛤蜊,青岛撒啤酒,海鲜疙瘩汤,青岛锅贴,野馄饨及烧烤,泊里大集海鲜烩饼。
8.东营滨州地区:黄河刀鱼,黄河口毛蟹,菜煎饼。
肯定还有很多没吃过的地方特色美食在这里也就提不到,希望大家补充完善啊。
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