武汉美食界的“十二大黑暗料理”都有哪些呢？
今天小编为大家奉上重口味特辑！
那叫一个酸爽……
{ 烤鳄鱼肉 }
朋友圈烧烤俱乐部
是的你没有看错，这粉的如此少女心，串的如此给力就是鳄鱼肉串儿！听起来是不是有点胆战心惊呢，不过不用担心，这些都是人工饲养的鳄鱼，吃了也不用进局子的。
鳄鱼皮富含你想不到的厉害胶质。比牛筋还Q弹的口感，每嚼一口，都感觉有胶原蛋白被挤出来，5张面膜，10只猪蹄都不如它。
地址： 青岛路3附3号
{ 云南竹虫 }
闲鱼野鹤
这是一家以甲鱼和蛇为招牌，主打野味和有机蔬菜的精致湖北养身菜馆。
这道让人看起来就头皮发麻的“云南竹虫”。话说这道菜上桌时，所有人都震惊了，对于头一次看到虫子作菜放在眼前的人来说，内心肯定是拒绝的，但它吃起来口感非常酥脆，比较像猪油渣，这可是满满的蛋白质啊！
▶地址：香港路浅水湾唐家墩9号十一医院附近环岛右侧（主店）
{ 姜辣蛇 }
姜辣坊
姜辣蛇，属于地道的湘菜。运用了的大量老姜，姜汁味浓，香辣爽口，口感好。
姜辣坊推出的姜辣蛇是秘制烹调,姜香味浓 ,令人食欲大增,咀嚼时唇齿间回荡着嫩滑的姜辣刺激,值得一试,保证是吃了一次想下次!他家的岳阳姜辣蛇主要分为小蛇和大蛇，只做烧菜，现做大概半小时左右。
▶地址： 巡司河街3号(近解放路、解放桥510终点站)
{ 刺猬汤 }
武之味
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。以野味和家常为主体的武之味，他们家的刺猬汤深受大家的好评，汤底浓白粘稠，味道很鲜美，而且营养十足。
店里还有盐焗蛇、鸽子蛇汤等比较重口味的美食，喜欢吃野味的亲们，不妨去尝试一下。
▶地址： 解放公园路38-3号(近通信指挥学院)
{ 鹿肉、鹿茸血酒 }
驭鹿山庄
位于黄陂区木兰天池附近，青山绿水环绕四周，主打鹿肉美食。山庄以东北地道的鹿茸、鹿茸血、鹿胎等珍贵原料推出了系列滋补养生菜系。
招牌驭鹿膳养滋补锅以鹿骨熬汤做底，鲜鹿肉切片，或做成鹿肉丸、鹿肉腩、肚、筋、皮白煮后切好装盘，涮食顿感百味无鲜，为远道而来的食客提供独特的休闲养生佳肴。
另外，不妨试试他家的鹿茸血酒，取自鹿茸中的鹿茸血加中药材泡置三个月以上，香醇之余还具有补气益血，安神培阳等功效。
▶地址： 黄陂区木兰天池景区往田园人家方向行500米停车场隔壁
{ 猪脑花、兔头 }
瓜瓜串
这两个词光搭在一起就有种恐怖的感觉，特别是第一次让我吃脑花的时候，我真特么是拒绝的，猪脑啊！你们懂的好嘛！还有兔头这种有着硬邦邦既视感的东西，兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔？”一提起它，脑海中不自觉的就会想起这个梗。
虽然这两种东西看起来有些难以下咽，但是味道真的很好次好嘛！肉质不仅鲜嫩，而且肉还很多，筷子一家夹，就能扯下一大块的肉。加上各种调味，或麻辣，或五香，简直是人间美味。
还有烤脑花，吃起来醇厚绵软，完全没有一点腥味，孜然的味道融入的很到位。香而不腻，油而不肥！正是地地道道的重庆风味。
地址：万松园暮光店：银松路120号
小小青石玖宫火锅餐厅
这个世界有两种人，一种是爱吃榴莲的人，一种是痛恨榴莲的人。爱吃榴莲的人会沉迷其中无法自拔，而痛恨榴莲的人只要闻到味道就已经快要昏厥。
这家店最特别的，要属这榴莲鸡汤锅底了，汤锅里除了鸡肉，真的还有扎扎实实的一大块榴莲！这还不算，他们还要拿这一锅汤来涮火锅吃！榴莲特殊的香甜让鸡汤的鲜美里又多了几分回甘，各种新鲜的食材在汤锅里涮煮，比辣锅更好的保留的食材的原味。
▶地址：沙湖大道18号万达广场3楼
{ 臭鳜鱼 }
胖嫂臭鳜鱼
几乎所有人对徽菜的印象都是由一条臭鳜鱼开始的。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。
武汉有名的胖嫂臭鳜鱼，方法融合了四川和湖北风味，刀工上又有粤菜涮生鱼片的影子。味道很足，入口即化，吃在嘴里全是肉绵绵的香甜和辣味。
▶地址：新华路736号三金鑫城国际门面
{ 冰镇、槟榔龙虾 }
胜利龙虾
槟榔龙虾一听是不是很黑暗？吃第一口却被惊艳到了，并不烧口，是用生槟榔烧制的，当作一味佐料。入味之后，虾肉吃起来十分的甘甜，也不知道是不是槟榔的原因。
冰镇龙虾，虾子个头比较均匀都很大，分量十足，摆盘太适合拍照了，没错，不想做模特的菜品都不是好菜品，冰镇虾有点类似于刺身的吃法，生的虾，蘸着类似芥末酱之类的东西，比醉虾多了一丝清爽，比清蒸大虾多了一份清凉，甜鲜而不腥，吃着完全停不下来。
▶地址： 兴业路与金桥大道交叉口金桥一号一楼底商
{ 鸭肉鸭肠披萨 }
HOPs忽布精酿餐厅
一家主打精酿啤酒的新店，菜品确实创新很有自己的特色不随波逐流，每一道菜品都是精心原创，原本以为会是黑暗料理的“武汉姑娘披萨”鸭肠酱鸭肉的披萨口感竟出乎意料的还不错。
武汉妹子性格火辣又柔情可爱，就如鸭肉鸭肠腊肠和芝士披萨酱的混搭。感觉很新奇，芝士的质量不错，量不多但是拉丝很长，应该是不错的水牛芝士~
▶地址： 西北湖路21号柠檬中心10-11号
{可颂包烧麦热干面 }
不正咖啡
果然食如其名，一点都不正经。喝咖啡配着可颂烧梅吃热干面，这level，也是很不寻常！
烧麦就是赵师傅油饼包烧梅的那个味道，可颂热热酥酥 毫无违和感！配上咖啡师现做的卡布和拿铁，入口的恰到好处，并且带有丝丝咖啡回味 。
▶地址：和平大道万达SOHO13号楼1703
{ 螺蛳粉 }
螺鼎记螺蛳粉
螺蛳粉最近可是臭届美食爱好者心中的新宠，虽然闻起来味道很大，但味道确实是很不错。因为太臭了，所以很多人吃的时候常常会被误以为在家炸厕所。
理工大的后街岭南路上有一家地道的柳州螺蛳粉，他家酸笋是经过改良了的，没有广西那么浓郁的臭味，可能更加符合武汉人的口味。
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